Mój pierwszy kapuśniaczek, bardzo smaczna zupka, kwaśnawa i rozgrzewająca na te chłodniejsze dni. Mi bardzo smakowała:)
Składniki:
- 1 szklanka kapusty kiszonej
- 1 szt marchewka
- 1 liść laurowy
- 1 kostka bulionu warzywnego
- pieprz biały
- 1 szt papryki czerwonej
- 3 ziemniaki
Wykonanie:
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Marchewkę obieramy i kroimy dekoracyjnie w kwiatuszki. Do garnka z wodą (ok. 1 litr) dodajemy kapustę kiszoną (ja pokroiłam drobno), liść laurowy i gotujemy ok. 10 min. Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki i marchewkę i kostkę bulionową. Doprawiamy pieprzem. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojona w paseczki paprykę. Gotujemy jeszcze kilka minut. Podajemy. Smacznego:)
