Kolejny eksperyment ze szpinakiem w roli głównej. Kotleciki są bardzo delikatne, zielone i smaczne. Warto wypróbować.

Składniki:

• 400 g mrożonego szpinaku
• 3 jajka
• posiekana papryczka chilli
• łyżka posiekanego szczypiorku (zastąpiłam koperkiem)
• 4 łyżki otrąb owsianych
• czosnek (wg uznania u mnie jeden ząbek)
• łyżeczka sosu sojowego
• sól, pieprz

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo, następnie obieramy i drobno siekamy, ja to zrobiłam wieczór wcześniej. Szpinak rozmrażamy i odparowujemy nadmiar wody, przyprawiamy czosnkiem, solą i pieprzem wg upodobań.

Do przestudzonego szpinaku dodajemy jajka, chilli, szczypiorek/koperek, łyżkę otrąb i sos sojowy. Dokładnie mieszamy, lepimy średniej wielkości kotlety i obtaczamy je w pozostałych otrębach. Otrębów zużyłam więcej.

Podsmażamy do zarumienienia na lekko naoliwionej patelni z obu stron. Kotleciki są bardzo delikatne, trzeba ostrożnie przewracać na patelni. Podajemy z sałatką. Smacznego:)

Źródło

Delikatna pasta do kanapek, dla intensywności smaku proponuję sporą ilość rzeżuchy:) Odrobinę zmodyfikowałam proporcje.

Składniki:

• 3 jajka
• 2-3 łyżki gęstego serka homogenizowanego o smaku naturalnym
• Sól, pieprz
• szczypta tartej gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki kurkumy
• rzeżucha – ilość wg uznania, proponuję nie żałować:)

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo i kroimy w drobną kosteczkę lub rozgniatamy widelcem.

Siekamy rzeżuchę. Do jajek dodajemy serek homogenizowany, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, kurkumę oraz posiekaną rzeżuchę. Jeżeli chodzi o ilość rzeżuchy proponuję dac tyle, by pasta miała wyrazisty smak, można zacząć od garści:) Całość dokładnie mieszamy, ewentualnie doprawiamy do smaku. Smacznego:)

Źródło

Bardzo szybka i lekka sałatka, na wiosenno-letni dzień. Jako dodatek do obiadu lub samodzielny posiłek na kolację czy śniadanie. Smaczna i prosta. Polecam.

Składniki:

(na 3 porcje)

• sałata masłowa (ok. pół główki)
• ½ świeżego ogórka
• kilka rzodkiewek
• 3 ugotowane jajka
• jogurt naturalny (mały kubeczek)
• ząbek czosnku
• sól, pieprz

Wykonanie:

Sałatę myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki. Układamy na talerzu. Na sałacie układamy ogórka pokrojonego w kosteczkę, pokrojone lub starte rzodkiewki oraz ćwiartki jajka. Możemy tą sałatkę zrobić w jednym wielkim naczyniu lub jak ja na trzech talerzach do podania bezpośrednio po przygotowaniu. Teraz przygotowujemy sos. Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy, wrzucamy do jogurtu, przyprawiamy solą i pieprzem. Chwilkę odczekamy, by sos się przegryzł, a następnie polewamy przygotowaną sałatkę i podajemy. Smacznego:)

Źródło: Eksperyment własny

Jeśli szukacie ciekawych przekąsek, koniecznie spróbujcie tej. Ogórki konserwowe nadziewane pastą z wędzonej ryby. Naprawdę świetne połączenie :) I dosyć ciekawa przekąska, ja przygotowałam ja na spotkanie ze znajomymi i doskonale się sprawdziła :) Na początek możecie zrobić z połowy porcji, ale jeśli lubicie wędzoną rybę, to nie macie się czego obawiać :)

Składniki:

• litrowy słoik ogórków konserwowych
• ryba wędzona
• 2 jajka
• 2 łyżki majonezu
• majeranek
• sól, pieprz

Wykonanie:

Ogórki przekrawamy wzdłuż na pół. Wykrawamy gniazda nasienne i część miąższu. Miąższ zostawiamy do nadzienia. Połówki układamy na półmisku. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Z ryby usuwamy skórę i ości. Jajka, rybę, miąższ z ogórków drobno kroimy. Dodajemy majonez i majeranek. Mieszamy i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Następnie faszerujemy ogórki. Można posypać zieleniną :) U mnie kiełki. Smacznego :)

Źródło: „Przekąski i przystawki’, Wydawnictwo Burda

Ekspresowa sałatka z kilku składników. Pasuje na  lekką kolację lub śniadanie, jeśli preferujecie lekkie sałatki zamiast jarzynowych można ją jak najbardziej przygotować na Wielkanoc :)

Składniki:

• pęczek rzodkiewek
• 1 zielony ogórek
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 4 łyżki majonezu
• sól i pieprz
• kiełki rzodkiewki lub rzeżuchy

Wykonanie:

Rzodkiewki ścieramy na tarce o dużych oczkach lub kroimy w cienkie plasterki. Jajka i ogórka kroimy w drobną kostkę. Na głębszym talerzyku lub w salaterce układamy warstwami rzodkiewkę, jajka, ogórki i raz jeszcze rzodkiewkę. Doprawiamy solą i pieprzem. Każdą warstwę przekładamy majonezem. Na wierzch sałatki wykładamy majonez i dekorujemy kiełkami. Sałatkę odstawiamy do lodówki na kilka godzin, aby się przegryzła. Smacznego :)

Źródło

Kolejna pasta do kanapek wypróbowana:) Tym razem pasta jajeczna z kaparami i oliwkami. Ja miałam oliwki nadziewane papryką. Fajne do świeżej bagietki czy pełnoziarnistego pieczywa. Propozycja warta wypróbowania:)

Składniki:

• 3 łyżki majonezu
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 10 oliwek zielonych
• 3 łyżki kaparów
• sól, pieprz do smaku 
• koperek - 1-2 łyżki posiekanego

Wykonanie:

Jajka obieramy i drobno siekamy lub ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Oliwki i kapary kroimy drobno. Jajka, oliwki, kapary i koperek mieszamy z majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem. Nakładamy pastę na pieczywo i zjadamy:) Smacznego:)

Źródło

Pasta do kanapek z pieczarkami, troszkę urozmaiciłam przepis dodając paprykę i musztardę. Nie miksowałam, preferuję w większości przypadków nie miksowane pasty:)

Składniki:

ilość porcji: 4 

• 3-4 jajka
• 200 g pieczarek
• 2 łyżeczki klarowanego masła
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka śmietany
• sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka musztardy (moja inwencja)
• ½ papryki czerwonej (moja inwencja)
• zioła prowansalskie (moja inwencja)
•  papryka słodka (moja inwencja)

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy. Pieczarki obieramy i drobno siekamy. Na rozgrzanej patelni roztapiamy masło, dodajemy pieczarki i smażymy, często mieszając. Można podlać odrobiną wody, aby się nie przypaliły. Odstawiamy do przestudzenia.

W blenderze miksujemy jajka z pieczarkami. Ja nie miksowałam, dodałam jeszcze pokrojoną w kostkę paprykę. Dodajemy śmietanę, majonez, musztardę sól i pieprz i mieszamy na jednolitą masę. Smacznego:)

Źródło

Kolejna propozycja na pastę jajeczną, z pieczarkami i rzodkiewką, zastanawiałam się czy będą do siebie pasować. Zaryzykowałam i wyszło ok:)

Składniki:

• 2 jajka
• 150 g pieczarek
• kilka rzodkiewek
• 2 łyżeczki klarowanego masła
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka śmietany
• 1 łyżeczka musztardy
• sól i pieprz do smaku
• zioła prowansalskie

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy. Pieczarki obieramy i drobno siekamy. Na rozgrzanej patelni roztapiamy masło, dodajemy pieczarki i smażymy, często mieszając. Można podlać odrobiną wody, aby się nie przypaliły. Odstawiamy do przestudzenia. Rzodkiewki kroimy drobno lub ścieramy na tarce. Dodajemy śmietanę, majonez, musztardę sól, pieprz, zioła i mieszamy na jednolitą masę. Smacznego:)

Źródło: Eksperyment własny:)

Szybka pasta jajeczna z papryką i rzodkiewką. Pastę można zmiksować, chociaż ja jajeczne preferuje nie zmiksowane:) 

Składniki:

ilość porcji:4 

• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1/2 czerwonej papryki
• 1 garść kiełków rzodkiewki (dałam kilka rzodkiewek)
• 1 łyżka majonezu
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Jajka obieramy i kroimy w ćwiartki. Paprykę i rzodkiewkę kroimy w kostkę. Wszystkie składniki miksujemy w blenderze lub po prostu mieszamy. Ja dodałam jeszcze natkę pietruszki. Gotowe! Smacznego:)

Źródło

Kolejny wegetariański pasztet, który wypróbowałam. Bardzo smaczny, świetnie się kroi. Praktycznie nie modyfikowałam przepisu, nie miałam tylko vegety, więc doprawiłam  ziołami, które miałam, m.in. ziołami prowansalskimi, dodałam też paprykę w płatkach - stąd czerwone kolory w moim pasztecie:) Jeśli lubicie takie eksperymentalne paszteciki to polecam:)

Składniki (na 1 dużą keksówkę):

• 3 szklanki (370 g) grubo startej cukinii, dobrze odciśniętej
• 2 szklanki bułki tartej
• 200 g startego żółtego sera
• 1/4 szklanki oleju
• 1 cebula, drobno pokrojona (pominęłam)
• 3 żółtka
• 3 białka, ubite na pianę
• 1 łyżka przyprawy warzywnej typu vegeta
• 2 ząbki czosnku, rozgniecione
• szczypta majeranku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• pieprz i sól do smaku
• 200 g pieczarek, oczyszczonych i drobno pokrojonych

 Wykonanie:

Dobrze odciskamy cukinię, aby była jak najmniej mokra. Nagrzewamy piekarnik do 180°C. Pieczarki dusimy na patelni na średnim ogniu, odparowujemy wodę. W dużej misce mieszamy cukinię z bułką tartą, serem, olejem, cebulą, żółtkami, pieczarkami, pietruszką i przyprawami. Dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy całość. Jeśli całość wydaje się zbyt mokra, dodajemy więcej bułki tartej. Przekładamy wymieszaną masę do dużej keksówki i pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 1 godzinę, aż wierzch się przybrązowi. Odstawiamy, aż pasztet przestygnie. Im cieplejszy tym bardziej miękki, więc najlepiej jeść go po kilku godzinach, gdy dobrze stężeje. Ja upiekłam wieczorem, a kroiłam dopiero rano, więc już się idealnie kroił. Można zajadać się samym, lub jako dodatek do pieczywa. Smacznego:)

Źródło

Prosta i szybka przekąska na spotkanie towarzyskie, jeżeli szukacie pomysłów na sylwestrowe menu jak najbardziej polecam. Farsz można dowolnie modyfikować, w oryginalnym przepisie było jeszcze awokado, u mnie tym razem bez.

Składniki:

• 4 jajka
• 1 pęczek bazylii
• 1 pęczek szczypiorku (dałam koperek)
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 zielony ogórek
• 1 łyżka majonezu
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Przekładamy do miski. Dodajemy posiekaną bazylię razem z majonezem i sokiem z cytryny. Całość mieszamy razem i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Ogórka kroimy w plasterki o grubości około 5 mm. Na wierzch każdego plasterka nakładamy odrobinę farszu. Dekorujemy posiekanym szczypiorkiem/koperkiem. Smacznego :)

Źródło

Smaczna, bardzo prosta i szybka do przygotowania sałatka:) Ja uwielbiam brokuły, więc taka minimalistyczna sałatka bardzo mi pasuje:)

Składniki:

• 200g jogurtu naturalnego
• 1 brokuł
• 2-3 jajka ugotowane na twardo
• sól, pieprz do smaku
• czosnek
• 2-3 łyżki kukurydzy konserwowej
• ½ pęczka koperku
• 1 łyżeczka cukru

Wykonanie:

Brokuł dzielimy na różyczki i blanszujemy w posolonej wodzie z dodatkiem cukru około 3-5 minut, odsączamy. Jajka kroimy w kostkę. Brokuły i kukurydzę dodajemy jajek. Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z jogurtem naturalnym. Dodajemy posiekany koperek i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pozostawiamy na 5 minut. Łączymy z sałatką, delikatnie mieszamy. Podajemy po 15 minutach od wymieszania. Smacznego:)

Źródło inspiracji

Skusił mnie przede wszystkim kształt i forma podania sałatki :) Wygląda ciekawie :) To z pewnością idealna propozycja na Wielkanoc. Delikatnie różni się od tradycyjnej jarzynowej, dla odmiany można przygotować taką sałatkę :) Dekorację możecie wykonać wg własnego uznania :) Równie dobrze w tej postaci można podać tradycyjną sałatkę jarzynową czy inne ulubione sałatki :)

Składniki:

• 10 jajek
• 2 ziemniaki
• 2 marchewki
• kawałek selera
• słoik marynowanych pieczarek
• puszka kukurydzy
• 250 g szynki wędzonej w kawałku (użyłam wędzonej piersi z kurczaka)
• łyżeczka musztardy
• sól pieprz do smaku
• 5 łyżek majonezu
• natka pietruszki

Wykonanie:

Warzywa gotujemy w mundurkach. Kiedy są gotowe i ostygną, obieramy je i kroimy w drobną kostkę. Jajka gotujemy na twardo, obieramy, przekrawamy na połówki i oddzielamy żółtka od białek. 2 żółtka i wszystkie białka kroimy w taką kosteczkę, jak warzywa. A pozostałe żółtka rozdrabniamy widelcem i odstawiamy. Do dekoracji odkładamy także ćwierć marchewki i dwie garści natki pietruszki. Warzywa i jajka łączymy z pokrojoną w kostkę szynką. Marynowane pieczarki odcedzamy z zalewy i także kroimy w kosteczkę. Dodajemy połowę puszki kukurydzy, musztardę, majonez oraz przyprawy i wszystko mieszamy. Sałatkę układamy na półmisku tak, by swoim kształtem przypominała pisankę, wierzch smarujemy majonezem i posypujemy odłożonymi wcześniej żółtkami wymieszanymi z połową puszki kukurydzy. J kukurydzą udekorowałam brzegi sałatki. Dekorujemy sałatkę tak, jak na zdjęciu lub wg własnej inwencji:) Smacznego :)

Źródło: Internet

Kolejna warstwowa sałatka warta wypróbowania :) Z kurczakiem i rukolą :) Wersja oryginalna przepisu była z szynką, ale u mnie zagościł kurczak :) Prosta i smaczna :)

Składniki:

• 5 jajek
• 250 g usmażonego kurczaka
• 5 ogórków konserwowych
• puszka kukurydzy
• garść rukoli
• 125 g sera żółtego
• sos – 4 łyżki jogurtu greckiego (lub majonezu), 2 łyżki ketchupu, 1 łyżka musztardy, sól, pieprz

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Kurczaka usmażonego kroimy w kostkę, ogórki w plasterki/ u mnie też w kostkę.  Kukurydzę odsączamy, ser ścieramy na tarce. Składniki na sos mieszamy ze sobą.
W przezroczystej misce układamy kolejno: jajka, kurczaka, ogórki, kukurydzę, sos, rukolę, ser żółty. Udekorowałam jeszcze kiełkami. Smacznego :)

 Źródło

Prosta, smaczna i lekka sałatka na letnie dni :) Wykorzystałam sezon paprykowy i dorzuciłam praktycznie wszystkie kolory :)  Sałatka bardzo smaczna, troszkę za mało sosu mi wyszło, jak na tą ilość składników, więc warto zdecydowanie zwiększyć jego ilość.

Składniki:

• 200 g brokuła
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• pomidorki koktajlowe, u mnie 3 duże pomidory
• 4 -5 jajek
• 1 żółta papryka
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• ½ białej papryki
• szczypta cukru
• szczypta soli

Sos czosnkowy:

• jogurt naturalny najlepiej grecki – ok. 400g (dałam mniej, ale było go za mało, na tę ilość sałatki)
• 2-3 ząbki czosnku
• sól, pieprz, koperek

Wykonanie:

Jajka gotujemy i siekamy. Brokuły gotujemy  z dodatkiem cukru (zyskają intensywny zielony kolor), dzieląc na małe różyczki. Pamiętajcie, że nie gotujemy ich zbyt długo dosłownie 3-5 minut, inaczej się rozgotują. Papryki kroimy w kotkę.  Pomidory w ćwiartki lub w kostkę, jak preferujecie. Warzywa układamy na przemian w przezroczystej misie. Można lekko posolić poszczególne warstwy.

Przygtowujemy sos czosnkowy, do jogurtu dorzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem i dorzucamy koperek. Na górę  sałatki wylewamy sos czosnkowy. Ja sos wylałam na warstwę jajek a na wierzch ułozyłam brokuły, żeby wizualnie lepiej sie prezentowała :) Smacznego :)

Źródło

Pyszna warstwowa sałatka z tuńczykiem, propozycja na spotkanie rodzinne czy towarzyskie. Ja robiłam w salaterce o średnicy 20cm, więc moje warstwy są mało widoczne, proponuję w mniejszej salaterce albo zwiększyć proporcje. Warta wypróbowania.

Składniki:

• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego  
• 1 łyżeczka musztardy  
• 5 jajek ugotowanych na twardo        
• 1 puszka groszku konserwowego      
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym             
• 200g sera żółtego startego      
• 1 puszka kukurydzy konserwowej     
• 1 pęczek koperku
• 2 łyżki natki pietruszki posiekanej      
• sól, pieprz do smaku

Wykonanie:

Majonez łączymy z jogurtem i musztardą. Doprawiamy solą i pieprzem. Białka jajek oddzielamy od żółtek. Białka ścieramy na tarce o grubych oczkach, a żółtka oddzielnie ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Groszek, tuńczyk i kukurydzę odsączamy z zalewy. Koperek siekamy. W przezroczystej misce układamy kolejno: białka jajek, groszek, tuńczyk, koperek, kukurydza, ser żółty, sos majonezowy, żółtka i natka pietruszki. Podajemy jako przystawkę. Smacznego:)

Źródło

Bardzo smaczna sałatka, lekka i szybka w przygotowaniu.

Składniki:

(na 4 porcje)

• główka sałaty masłowej
• 4 jaja ugotowane na twardo
• pól czerwonej papryki
• pól opakowania sera feta(około 12 dag)
• 4 paluszki surimi
• pieprz kolorowy
• kilka listków mięty
• kilka listków bazylii

Sos:

• majonez
• 4 łyżki oleju
• 1 łyżka octu winnego
• 4 łyżki wody
• suszone zioła

Wykonanie:

Sałatę myjemy, rwiemy na kawałki, układamy na talerzu. Jajka kroimy na ćwiartki, paluszki surimi na mniejsze prostokąciki (ja kroiłam w drobną kostkę i paseczki), paprykę tniemy na paseczki, ser feta rozdrabniamy nożem na małe części - następnie tak przygotowane składniki układamy na sałacie. Posypujemy kolorowym pieprzem. Polewamy odrobiną majonezu, a następnie sosem przygotowanym z wody, oleju, octu i suszonych ziół.

Dekorujemy świeżymi listkami mięty i bazylii. Smacznego:)

Źródło

Prosta sałatka, a jakże pyszna. Wystarczy kilka składników i pyszny sos, by efekt był fantastyczny. Niestety nie miałam akurat parmezanu i zastąpiłam go mozzarellą, ale i tak bardzo Nam smakowała. Z pewnością z wyrazistym smakiem parmezanu będzie jeszcze lepsza :) Taka prosta sałatka również może zagościć na wielkanocnym stole, można przygotować ją na półmisku lub podać w mniejszych salaterkach takie gotowe porcyjki :)

Składniki:

(2-4 porcje)

• 1/2 brokuła
• 4 jajka
• 100 g kukurydzy
• 1/2 główki sałaty rzymskiej (ewentualnie masłowej lub miksu)
• 4 łyżki tartego parmezanu (użyłam mozzarelli)
• sól i pieprz

Sos Cezara

• 6 łyżek majonezu
• 2 łyżeczki musztardy francuskiej (lub zwykłej)
• 3 łyżeczki miodu
• 2 łyżeczki sosu worcestershire (lub sojowego)
• 1 mały ząbek czosnku
• sól i pieprz

Wykonanie:

Brokuła dzielimy na kilka mniejszych kawałków i gotujemy na parze (około 5-7 minut), po ugotowaniu należy krotko przepłukać zimną wodą. Jajka wkładamy do zagotowanej wody, gotujemy przez 7 minut, studzimy i obieramy ze skorupek, a następnie kroimy na ćwiartki. Kukurydzę odsączamy. Sałatę płukamy i siekamy (ja porwałam ręcznie), wkładamy do salaterki lub do pojedynczych miseczek. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.

Składniki sosu miksujemy blenderem.

Do salaterki nakładamy na sałatę brokuły, kukurydzę, jajka, doprawiamy solą, pieprzem i polewamy sosem Cezara. Posypujemy startym parmezanem (u mnie mzzarella). Smacznego :)

Źródło

Za oknem jeszcze trochę zimowo, przynajmniej u mnie. Chłodno, słoneczko rzadko się pokazuje, a nawet od czasu do czasu prószy śnieg. Już mi się marzy wiosna, więc postanowiłam ją chociaż na talerzu znaleźć ;) Lekka wiosenna sałatka, właściwie można powiedzieć, że taka wielkanocna, można ją przygotować na śniadanie jak i na kolację. Wiosenne składniki to jedno, ale najważniejszy jest sos, jest naprawdę smaczny i to on nadaje sałatce ciekawego smaku :)

Składniki:

( na 2 porcje)

• 2 jajka
• 100 g sera feta
• 1/4 sałaty lodowej
• garść roszponki (u mnie mix sałat)
• 4 rzodkiewki
• 1/4 ogórka szklarniowego
• opcjonalnie: zielona papryczka chili (pominęłam)
• opcjonalnie: rzeżucha lub kiełki brokuła
• szczypiorek (pominęłam)
• sól i pieprz

Sos:

• 2 łyżki musztardy miodowej
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
• 2 łyżki oliwy extra vergine
• 1 łyżka sera feta

Wykonanie:

Gotujemy jajka: wkładamy do ciepłej wody, zagotowujemy i od tego momentu liczymy 5 minut. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i obieramy ze skorupek.

Sałatę i roszponkę płukamy i osuszamy, następnie wkładamy do salaterki. Dodajemy pokrojone na plasterki rzodkiewki i obranego ogórka oraz plasterki chili. Doprawiamy solą i pieprzem (jeśli sałatka ma postać na stole, wówczas doprawiamy dopiero przed podaniem), delikatnie przemieszamy. Dodajemy pokrojone jajka (na grube plasterki lub na połówki) oraz pokrojoną w kosteczki fetę.

Przygotowujemy sos: w miseczce mieszamy wszystkie składniki sosu (aby feta dobrze rozprowadziła się w sosie i nie było grudek, można najpierw rozetrzeć ją łyżką z miodem, później z resztą składników).

Polewamy sosem, posypujemy szczypiorkiem (u mnie bez) i rzeżuchą i podajemy. Smacznego :)

Źródło

Ekspresowa sałatka z marynowanymi pieczarkami. Można wyostrzyć jej smak ilością pieczarek, papryki i musztardy. Ważne by doprawić do swojego smaku :) Może zagościć na wielkanocnym stole :)

Składniki:

• 4 jajka ugotowane na twardo
• słoiczek marynowanych pieczarek
• kilka kawałków marynowanej papryki
• 150g żółtego sera
• 5 łyżek majonezu
• 1 łyżka ketchupu
• Sól i pieprz - do smaku
• Opcjonalnie musztarda dla wyostrzenia smaku

Wykonanie:

Marynowane pieczarki kroimy w cienkie plasterki, kawałki marynowanej papryki czerwonej i ugotowane na twardo jajka w paseczki. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ja jajka i paprykę oraz ser pokroiłam w drobną kostkę. Wszystko razem mieszamy, dodajemy majonez i ketchup - doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego :)

Źródło