Gościmy

Odwiedza nas 48 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

desery

  • Budyń zapiekany z wiśniami

    Pyszny waniliowy budyń na ciepło z wiśniami na deser lub podwieczorek:) Wiśnie można wcześniej zalać np. rumem:)

    Składniki:

    (na 5 - 6 ramekinów)

    • 200 g wiśni (świeżych, mrożonych - rozmrożonych wcześniej na bibułce, z syropu, itp.)
    • 3 jajka
    • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
    • 110 g drobnego cukru (lepiej dać mniej)
    • 2 szklanki (500 ml) gorącego mleka
    • 2 łyżeczki proszku budyniowego (waniliowego lub śmietankowego)
    • cynamon, do oprószenia

    Wykonanie:

    Wiśnie odsączamy, dzielimy pomiędzy ramekiny. Jajka miksujemy z ekstraktem z wanilii, proszkiem budyniowym i cukrem. Stopniowo dolewamy do jajek gorące mleko, miksując. Miksturę rozlewamy pomiędzy przygotowane ramekiny z wiśniami. Pieczemy w temperaturze 160ºC przez około 25 minut, bez przykrywania. Podajemy ciepłe lub wystudzone oprószone cynamonem. Smacznego:)

    Źródło

     

  • Crumble z gruszkami

    Lubię owoce pod kruszonką, zwłaszcza sezonowe :) Przygotowuje się je bardzo szybko, a są naprawdę pyszne. Akurat miałam gruszki pod ręką, więc postanowiłam zrobić crumble z gruszkami. Pyszna kruszonka i soczyste owoce, gruszki miałam dosyć słodkie, więc deser był słodki, z kwaskowatymi owocami smakuje jeszcze lepiej, można gruszki polać sokiem z cytryny.

    Składniki:

    (na 4 porcje)

    • 2-3 gruszki (średnie)
    • szczypta cynamonu, mielonych goździków, kardamonu
    • sok z cytryny
    • 1 lekko czubata łyżka cukru (jeśli gruszki są słodkie- pominąć)
    • kruszonka: pół szklanki mąki, 3 łyżki cukru, 3 czubate łyżki masła
    • do podania: serek mascarpone, lody lub bita śmietana

    Wykonanie:

    Owoce myjemy, osuszamy, obieramy i kroimy w kostkę lub plasterki. Jeśli słodzimy to zasypujemy cukrem, jeśli gruszki są słodkie polewamy je odrobiną soku z cytryny, posypujemy przyprawami i delikatnie mieszamy.  Rozkładamy je do 4 małych naczynek do zapiekania (ewentualnie do jednego dużego) – Mi wyszło 4 małe tartaletki i 2 odrobinę większe.

    Przygotowujemy kruszonkę: Wszystkie składniki wyrabiamy między palcami. Gruszki posypujemy kruszonką. Pieczemy przez 25-30 minut w temp. 180 stopni. Podajemy z dodatkiem serka mascarpone, lodów lub bitej śmietany. Smacznego :)

    Źródło: Eksperyment własny :)

  • Crumble z jagodami i malinami

    Prosty i szybki deser, uwielbiam kruszonkę z owocami sezonowymi. Tym razem wykorzystałam mrożone, ale jako, że mamy jeszcze sezon na świeże owoce warto je wykorzystać :) To naprawdę ekspresowy deser, który można również przygotować dla niespodziewanych gości. Jeśli nie mamy świeżych owoców można wykorzystać mrożone.

    Składniki:

    • 3 szklanki świeżych lub mrożonych czarnych jagód
    • 2 szklanki malin (mogą być mrożone)
    • 2/3 szklanki brązowego cukru
    • 1/2 szklanki mąki
    • szczypta soli
    • 5-7 dag masła
    • 1/2 szklanki pokruszonych biszkopcików lub ciastek amaretti
    • 1/2 szklanki posiekanych uprażonych migdałów

    Wykonanie:

    Mieszamy w misce wszystkie owoce oraz 1/3 szklanki cukru. Wsypujemy na dno kokilek. Mieszamy mąkę z resztą cukru i solą. Dodajemy pokrojone na kawałeczki masło i wyrabiamy palcami kruszonkę. Dodajemy do niej migdały i okruchy ciastek, mieszamy i posypujemy owoce. Pieczemy przez 15-20 minut w temp. 200 stopni. Aż kruszonka się zarumieni :) Smacznego :)

    Źródło inspiracji

  • Crumble z malinami

    Mój ulubiony i ekspresowy deser, który można zrobić o każdej porze roku, wykorzystując sezonowe owoce;) Tym razem wpadły mi w ręce malinki i już po chwili z piekarnika  unosił się aromat waniliowej kruszonki :) Uwielbiam ten deser, zwłaszcza że przygotowuje się go ekspresowo :) I do tego kruszonka, którą ubóstwiam :) Zdecydowanie polecam :)

    Składniki:

    (na 8 małych kokilek)

    • 250 g malin
    • 1 lekko czubata łyżka cukru (lub więcej wg preferencji - użyłam brązowego)
    • kruszonka: pół szklanki mąki, 3 łyżki cukru waniliowego, 3 czubate łyżki masła

    Wykonanie:

    Owoce myjemy, osuszamy. Zasypujemy cukrem, delikatnie mieszamy. Rozkładamy je do małych naczynek do zapiekania (można też do jednego większego). Przygotowujemy kruszonkę: Wszystkie składniki wyrabiamy między palcami. Maliny posypujemy kruszonką. Pieczemy przez 15-20 minut w temp. 200 stopni. Aż kruszonka się zarumieni :) Jeśli maliny są kwaśne można dodatkowo posypać cukrem pudrem. Można podawać z lodami czy bitą śmietaną, dla nas najlepsze są bez niczego :) Kruszonka i owoce to jest to :) Smacznego :)

    Źródło: Na podstawie tego przepisu

  • Crumble z truskawkami

    Czyli truskawki pod kruszonką :) Prosty, szybki i przepyszny deser z truskawkami. Jeśli macie w domu truskawki i chęć na coś słodkiego to wystarczy chwila, by cieszyć się tym deserem. Można podawać serkiem mascarpone lub z lodami :) Pycha :)


    Składniki (na 4 porcje):

    • 400 g truskawek
    • 1 lekko czubata łyżka cukru (lub więcej wg preferencji)
    • kruszonka: pół szklanki mąki, 3 łyżki cukru, 3 czubate łyżki masła
    • do podania: serek mascarpone

    Wykonanie:

    Truskawki pozbawiamy szypułek. Owoce myjemy, osuszamy, kroimy na pół. Zasypujemy cukrem, delikatnie mieszamy. Rozkładamy je do 4 małych naczynek do zapiekania (ewentualnie do jednego dużego). 

    Przygotowujemy kruszonkę: Wszystkie składniki wyrabiamy między palcami. Truskawki posypujemy kruszonką. Pieczemy przez 25-30 minut w temp. 180 stopni. Podajemy z dodatkiem serka mascarpone. Crumble z truskawkami możecie także podać z ulubionymi lodami, np. waniliowymi. Smacznego :)

    Źródło

  • Deser biszkoptowy z owocami

    Czasem, gdy ogarnia mnie chęć na coś słodkiego najszybszym sposobem na jej zaspokojenie jest taki ekspresowy deserek. W zależności co mam pod ręką, zawsze można coś przygotować :) Wykorzystałam biszkopty, owoce i bitą śmietanę.

    Składniki:

    (na dwie porcje)

    • 1 dojrzała, świeża figa
    • garść winogron
    • śmietana kremówka 30% - 100ml
    • cukier do smaku
    • kilka biszkoptów, u mnie kakaowe

    Wykonanie:

    Owoce myjemy. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, dodając niewielką ilość cukru do smaku. Biszkopty kruszymy na mniejsze kawałeczki. Do salaterek nakładamy biszkopty, następnie warstwę bitej śmietany i dekorujemy owocami, można też udekorować czekoladą. Smacznego:)

    Źródło: Przepis własny.

  • Deser borówkowo-malinowo-ananasowy

    Propozycja na szybki i smaczny deser, znalazłam  w lodówce śmietankę, borówki, maliny i pół puszki ananasa. I tak oto powstał ten kolorowy i prosty deser, warstwy się fajnie uzupełniają, słodki ananas i lekko kwaskowe maliny plus śmietanka i borówki :)

    Składniki:

    • ½ puszki ananasa z syropu
    • 2 garście malin
    • 2 garście borówek amerykańskich
    • śmietana kremówka 30% - 200ml
    • cukier do smaku

    Wykonanie:

    Maliny i borówki myjemy i osuszamy. Maliny w osobnym naczyniu blendujemy na puree dosładzamy do smaku, ananas również miksujemy na puree. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, dodając niewielką ilość cukru do smaku. Do salaterek nakładamy na przemian bitą śmietanę, mus ananasowy, kolejną warstwę bitej śmietany i mus malinowy i znów kolejna warstwa bitej śmietany, a wierzch dekorujemy borówkami. Smacznego:)

    Źródło: Eksperyment własny.

    Błękitne skarby lata!
  • Deser borówkowo-pomarańczowy

    Prosty i szybki deser galaretkowy. Miałam do wykorzystania borówki, kilka malin i pomarańcze, sprawdziłam więc zapasy galaretek i szybko wymyśliłam kolorowy deser :)

    Składniki:

    • ½ galaretki pomarańczowej
    • ½ galaretki turkusowej (wieloowocowej/leśnej)
    • ½ pomarańczy
    • garść borówek amerykańskich
    • kilka malin
    • bezy – kilka sztuk

    Wykonanie:

    Galaretki rozpuszczamy w wymaganej ilości wody (wg opakowania, ½ galaretki na 250ml wody) w osobnych naczyniach. Zostawiamy do przestygnięcia, ale pilnujemy, by nie zastygły całkowicie. Owoce myjemy, suszymy, pomarańczę obieramy i kroimy w plasterki lub półplasterki.

    Wlewamy galaretkę pomarańczową do szklanek (pucharków), wrzucamy pokrojoną pomarańczę i wstawiamy do lodówki. Jak już zastygnie wlewamy niebieską galaretkę i znów wstawiamy do lodówki. Po zastygnięciu wyjmujemy i nakładamy pokruszone bezy oraz dekorujemy borówkami, malinami i plasterkiem pomarańczy. Smacznego:)

    Źródło: Eksperymet wlasny :)

    Błękitne skarby lata!
  • Deser borówkowo-porzeczkowy

    Coś dla miłośników kwaśniejszych smaków, powiedziałabym nawet ekstremalnie kwaśnych :) Porzeczki były tak kwaśne, że mimo dosłodzenia przeważała nadal ich kwaśność. Jeżeli nie przepadacie za takimi smakami, zamieńcie porzeczki na bardziej słodszy owoc :)

    Składniki:

    • garść czerwonych lub białych porzeczek
    • 2 garście borówek amerykańskich
    • śmietana kremówka 30% - 200ml
    • cukier do smaku
    • starta czekolada do dekoracji
    • kokos do dekoracji

    Wykonanie:

    Porzeczki i borówki myjemy i osuszamy. Porzeczki (kilka zostawić do dekoracji)  w osobnym naczyniu blendujemy na puree dosładzamy do smaku, o ile to możliwe ;) Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, dodając niewielką ilość cukru do smaku. Dzielimy na dwie części. Do jednej części dodajemy zmiksowane porzeczki. Do salaterek nakładamy warstwę porzeczkową, następnie borówki, warstwę bitej śmietany a wierzch dekorujemy borówkami i pozostałymi porzeczkami. Posypujemy czekoladą i kokosem. Smacznego:)

    Źródło: Eksperyment własny :)

    Błękitne skarby lata!
  • Deser Brownies

    Mocno zapychający:) Połączenie mojego ulubionego ciasta Brownies kawowegoz bitą śmietaną i kremem czekoladowym. Trochę zmodyfikowałam krem czekoladowy, a właściwie uprościłam:) Deser bardzo smaczny, ale jak wspomniałam mocno sycący. U mnie krem czekoladowy to tylko bita śmietana z czekoladą i śmietanfixem.

    Składniki: 

    Warstwa ciasta  Brownies:

    • 160 g masła
    • 4 jajka
    • 180 g gorzkiej czekolady
    • 1 i 1/4 szklanki cukru
    • 1 łyżka kawy granulowanej
    • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
    • szczypta soli
    • 1,5 szklanki mąki
    • ½  szklanki likieru kawowego lub czekoladowego

    Warstwa musu czekoladowego

    • 250 ml śmietany 36%
    • 100 g gorzkiej czekolady ( 1 tabliczka)
    • 2 łyżeczki cukru pudru
    • 2 żółtka
    • 1 białko
    • 1 łyżka masła
    • fix do śmietany

    Warstwa bitej śmietany

    • 250 ml śmietany 36%
    • 2 łyżeczki cukru pudru
    • fix do śmietany

    Wykonanie:

    Ciasto Brownies: Masło i czekoladę roztapiamy na parze i lekko studzimy. W  misce miksujemy  jajka, wanilię, cukier, kawę rozpuszczoną w minimalnej ilości wody, likier. W oddzielnym naczyniu mieszamy mąkę, sól i wsypujemy  do masy jajecznej, miksujemy. Na końcu dodajemy roztopioną czekoladę z masłem i ponowne miksujemy na wolnych obrotach. Formę 17 x 27 cm wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto. Pieczemy około 25 - 30 minut w temperaturze 180°C. Sprawdzamy  patyczkiem. Gotowe brownies ma być mokre (więc patyczek może być oblepiony, ale ma nie być na nim surowego ciasta).

    Mus czekoladowy: Jajka myjemy i sparzamy wrzątkiem. Czekoladę rozpuszczamy  w kąpieli wodnej razem z masłem i studzimy. W tym czasie ubijamy na sztywno śmietanę z dodatkiem cukru pudru i fixa, odstawimy do lodówki. Do lekko ciepłej czekolady dodajemy 2 żółtka i mieszamy. Białko z dodatkiem szczypty soli ubijamy na sztywno. Pianę z białek delikatnie łączymy z czekoladą. Masę czekoladową delikatnie, lecz dokładnie mieszamy z schłodzoną bitą śmietaną. Całość ponownie wstawiamy do lodówki. Ja uprościłam masę czekoladową. Do ubitej śmietany dodałam rozpuszczoną schłodzoną czekoladę i śmietanfix. Oczywiście czekolade dodajemy powoli i delikatnie mieszamy.

    Bita śmietana: Śmietanę ubijamy z cukrem i fixem na sztywno, odstawiamy do lodówki

    Ostateczne wykonanie:

    Brownies przekrawamy wzdłuż na pół, na dwa cieńsze placki i wykrawamy kawałki pasujące do naczyń, w których będziemy robili deser. Tak naprawdę wykorzystamy tylko kilka kawałków ciasta - resztę możemy zjeść:) Na dno kładziemy kawałek Brownies, na to mus czekoladowy, a następnie bitą śmietanę itd. Dowolnie ozdabiamy. Można podać od razu, lub zrobić dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.  Smacznego:)

    Źródło

  • Deser brzoskwiniowo-śliwkowy

    Szybki i prosty deser z wykorzystaniem sezonowych owoców J Wystarczy mieć w lodówce śmietankę kremówkę i jakieś owoce.

    Składniki:

    (na 2 porcje)

    • 100g śmietany kremówki (musi być zimna, prosto z lodówki)
    • 2-3 brzoskwinie
    • kilka śliwek
    • kilka małych bez
    • cukier do smaku

    Wykonanie:

    Śmietanę ubijamy na sztywno. Owoce myjemy, usuwamy pestki i kroimy w paski. Nakładamy do pucharków owoce na przemian z owocami. Na wierzchu posypujemy pokruszonymi bezami. Podajemy od razu. Smacznego J

     

    Źródło: Eksperyment własny J

  • Deser jogurtowy z owocami

    Owocowy deser, który zrobimy błyskawicznie :) Taka lekka propozycja na poobiedni deser, wystarczający, by zaspokoić ochotę na coś słodkiego i owocowego ;)

    Składniki:

    (dla 6 os.)

    • 400 g jogurtu naturalnego
    • 5 moreli
    • 3-4 nektarynki
    • garść malin
    • garść borówek amerykańskich
    • garść porzeczek
    • cukier migdałowy (może być też waniliowy) do smaku
    • listki melisy do dekoracji

    Wykonanie:

    Wszystkie owoce myjemy. Morele kroimy w kawałki i miksujemy razem z jogurtem naturalnym dosładzając do smaku cukrem migdałowym. Zmiksowany jogurt owocowy nakładamy do pucharków, dekorujemy pozostałymi owocami i listkami melisy. Smacznego :)

    Źródło: Przepis własny.

  • Deser karmelowy z mandarynkami

    Szybki deser z wypróbowaną już masą karmelową z tych babeczek i mandarynkami. Można zmniejszyć proporcje, poniższe w zależności od wielkości pucharków wystarczają na 3-4 porcje.

    Składniki:

    (3-4 porcje)

    • 250g mascarpone
    • 100ml śmietanki kremówki 30%
    • ½ puszki masy kajmakowej
    • cukier waniliowy do smaku (opcjonalnie, kajmak u mnie wystarczył)

    Dodatkowo:

    • 2-3 mandarynki
    • kilka wafelków
    • kilka winogron
    • rurki waflowe do dekoracji
    • sos czekoladowy

    Wykonanie:

    Śmietankę kremówkę ubijamy do sztywności. W drugim naczyniu miksujemy serek mascarpone z masą kajmakową. Dodajemy ubitą śmietankę i delikatnie mieszamy. Jeżeli masa wydaje się mało słodka można dodać cukru waniliowego lub cukru pudru. U mnie nie było to konieczne.

    Wafelki kruszymy i połowę wrzucamy na dno pucharków, kładziemy kilka cząstek mandarynek (u mnie ich na zdjęciu w tym miejscu nie widać) na nie nakładamy krem, resztę wafelków, następnie ponownie mandarynki i dorzucamy winogrona. Wsadzamy po dwie rurki wafelkowe i polewamy sosem. Pycha, rozpusta, ale pycha:) Smacznego:)

    Źródło: Eksperyment własny.

  • Deser kawowo-ajerkoniakowy

    Prosty i szybki deser z ajerkoniakiem i kawą. Wykorzystałam mój ajerkoniak domowy, można wykorzystać inne likiery smakowe. Można dodać jeszcze orzechy dla podkreślenia smaków.

    Składniki:

    • 200ml śmietany kremówki 30%
    • cukier puder/waniliowy do smaku
    • 2 łyżeczki kawy
    • ajerkoniak (może być domowy)
    • 50g czekolady gorzkiej + do dekoracji

    Wykonanie:

    Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno pod koniec ubijania dodając cukier do smaku. Dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kawę, ewentualnie dosładzamy do smaku, do drugiej ajerkoniak - tyle, by wyczuwalny był smak, a śmietana nie stała się płynna, najlepiej dodawać stopniowo. Można do śmietany również dodać śmietanfix, była bardziej stabilna (sztywna).

    W pucharkach układamy warstwę kawową, posypujemy startą czekoladą, na nią nakładamy warstwę ajerkoniakową. Dekorujemy czekoladą i posypujemy kawą J Można dodatkowo polać jeszcze ajerkoniakiem ;) Smacznego:)

    Źródło: Eksperyment własny.

  • Deser kawowy z wafelkami

    To moja improwizacja:) Szybki i smaczny deser kawowy. Na pewno nie jest lekki i z pewnością kaloryczny, ale czasem można sobie pozwolić na chwilkę zapomnienia:) Jeżeli chcecie podawać od razu mozna pominąć smietan-fix, konsystencja będzie inna, bardziej kremowa, ta wygląda jak ptasie mleczko:)

    Składniki:

    Warstwa kawowa:

    • śmietanka kremówka 36% - 200 ml
    • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
    • 2-4 łyżeczki cukru pudru
    • 50 ml likieru kawowego
    • śmietan-fix

    Warstwa śmietankowa

    • śmietanka kremówka 36% - 200 ml
    • 2 łyżeczki cukru pudru
    • śmietan-fix

    Dodatkowo:

    • Wafelki kakaowe/kawowe

    Wykonanie:

    Zaczynamy od warstwy kawowej. Śmietanę razem z cukrem, kawą, likierem i śmietan-fixem, ubijamy tylko do połączenia składników. Ilość cukru należy regulować do smaku. Gotową masę nakładamy do pucharków. Posypujemy rozkruszonym wafelkiem, tworząc kolejną warstwę. Przechodzimy do warstwy śmietankowej. Śmietanę kremówkę, wraz z cukrem i śmietan-fixem ubijamy tylko do połączenia składników i nakładamy do pucharków. Dekorujemy wafelkami i czekoladą. Schładzamy w lodówce. Można podawać od razu, ale warto schłodzić chociaż pół godzinki, żeby warstwy zastygły. Mi wystarczyło na trzy desery. Smacznego:)

    Źródło: Eksperyment własny:)

  • Deser malinowo-śmietankowy

    Pyszny deser z malinami, oczywiście teraz można korzystać tylko z mrożonych. Wykorzystałam sprawdzony już przepis na frużelinę malinową. Pyszny smak malin wczesną wiosną:)

    Składniki:

    Warstwa malinowa:

    • 250 g malin, świeżych lub mrożonych
    • 1,5 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w odrobinie gorącej wody
    • 1/4 szklanki cukru
    • ½ łyżki soku z cytryny
    • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej rozpuszczone w ½  łyżce wody
    • 125g mascarpone

    Warstwa śmietankowa:

    • 100ml śmietany kremówki 30%
    • cukier puder/waniliowy do smaku

    Wykonanie:

    Warstwa malinowa: W małym garnuszku mieszamy maliny z cukrem. Stawiamy na palniku o średniej mocy i podgrzewamy do rozpuszczenia się cukru. Dodajemy cytrynę, wodę z mąką, mieszamy, zagotowujemy i zdejmujemy z palnika. Połowę przecieramy przez sitko (pestki wyrzucam) łączymy z resztą malinowego sosu.

    Rozpuszczoną żelatynę powoli dodajemy do owocowego sosu (może być gorący), uważając, by nie wytworzyły się grudki (można najpierw ją rozrobić z odrobiną sosu z owoców, by nie była tak gęsta). Schładzamy, by sos owocowy zgęstniał. Wkładamy do lodówki na kilka godzin. Mascarpone i frużelinę umieszczamy w misie miksera i miksujemy na gładką masę. 

    Warstwa śmietankowa: Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno pod koniec ubijania dodając cukier do smaku.

    Warstwy umieszczamy zamiennie w pucharkach i dowolnie dekorujemy. Smacznego:)

    Źródło: Eksperyment własny :)

  • Deser malinowy z jogurtem

    Szybki i pyszny deser z malinami i jogurtem. Czyli lekka i smaczna przekąska, kremowy i aromatyczny deser :) Malinki nadal są, więc można korzystać ;) Ja dorzuciłam jeszcze kilka jerzyn.


    Składniki:

    • 2 szklanki malin
    • 3 łyżki  miodu
    • Łyżeczka soku z cytryny
    • 500g jogurtu greckiego
    • 3 łyżeczki cukru pudru

    Wykonanie:

    Maliny wsypujemy do miski, odkładając 10 sztuk do dekoracji. Dodajemy miód oraz sok z cytryny i miksujemy przez chwilę. W osobnym naczyniu  mieszamy jogurt z cukrem pudrem. Do pucharków nakładamy na przemian: maliny i jogurt tak, aby jogurt był ostatnia warstwą. Wstawiamy do lodówki. Po upływie pół godziny wyjmujemy deser i podajemy udekorowany świeżymi malinami. Smacznego :)

     

     Źródło: „Desery”, Lekko i zdrowo, Buchmann

  • Deser mandarynkowo-pierniczkowy

    Ekspresowy deser z pierniczkami w roli głównej. Ja w tym roku troszkę późno zabrałam się za pierniczki, ale wreszcie udało mi się je upiec, tylko trochę mało czasu na to by zmiękły;) W domu zapachniało piernikowo:) Postanowiłam wykorzystać je do szybkiego deserku :) Pysznie, aromatycznie, i lekko :)

    Składniki:

    • 200g jogurtu greckiego light
    • 4-5 pierniczków (u mnie kruche)
    • 2-3 mandarynki
    • 1cm świeżego imbiru
    • ½ opakowania cukru waniliowego lub 2 łyżeczki prawdziwego cukru z wanilią
    • szczypta cynamonu

    Wykonanie:

    Jogurt mieszamy z cukrem waniliowym oraz pokrojonym w drobną kostkę imbirem. Odstawiamy. Mandarynki obieramy i dzielimy na cząstki, kroimy na mniejsze kawałki. Pierniczki kruszymy na mniejsze kawałki i wrzucamy połowę do szklanek na dno. Na to wylewamy jogurt, na jogurt wrzucamy mandarynki, posypujemy reszta pierniczków i szczyptą cynamonu. Smacznego :)

    Źródło: Przepis własny.

  • Deser owocowo-galaretkowy

    Prosty i szybki deser z owocami i kawałkami galaretek:) I oczywiście z bitą śmietaną:)

    Składniki:

    • ½ galaretki cytrynowej
    • ½ galaretki wiśniowej (smaki mogą być dowolne, ważne, by były przynajmniej dwa różne kolory)
    • śmietanka kremówka 30% -200ml
    • kiść winogron
    • 1 banan
    • 2 nektarynki
    • cukier

    Wykonanie:

    Galaretki przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu, można dodać mniej wody, szybciej zastygnie. Przelewamy do foremek na lód, albo na płaski talerz. Po zastygnięciu kroimy w kostkę lub kawałki. Banany i nektarynki kroimy w kostkę lub plasterki. Do wysokich pucharków wrzucamy owoce na przemian z kawałkami galaretek. Śmietanę ubijamy na sztywno dodajemy cukier (ilość wg uznania - do smaku). Ubita śmietanę nakładamy do pucharków z owocami. Posypujemy np. startą czekoladą (ja posypałam cappuccino), dekorujemy owocami i galaretkami. Smacznego:)

    Źródło: Eksperyment własny:)

  • Deser owocowy z maślanką

    Bardzo ekspresowy deser :) Nie tylko jogurt możemy wykorzystać do lekkich deserów:) Jeśli mamy w domu maślankę np. taką smakową (owocowa, czekoladowa itp.) to można ją również wykorzystać do przygotowania szybkiego deseru :) Wystarczą świeże, sezonowe owoce i deser gotowy :) Maślanka jest bardziej płynna, ale to w niczym nie przeszkadza :)

    Składniki:

    (na 2 porcje)

    • 200 ml smakowej maślanki (u mnie o smaku straciatella)
    • 1 nektarynka
    • 1 brzoskwinia
    • garść borówek amerykańskich

    Wykonanie:

    Owoce myjemy i kroimy w dowolne kawałki. Maślankę rozlewamy do pucharków i nakładamy owoce. I zajadamy :) Można udekorować miętą :) Lekko, a ochota na małe co nieco zaspokojona :) Smacznego:)

    Źródło: Przepis własny.

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
// FB
facebook