Ciasteczka Wiedeńskie

• Drukuj

Pyszne kruche ciasteczka o korzennym aromacie przełożone nutellą:) Szybko znikające;) W oryginalnym przepisie jest masa maślana, ale żeby było szybciej i by były lżejsze zrobiłam z nutellą:)

Składniki:

• 280 g miękkiego masła
• 125 g cukru pudru
• 4 łyżeczki mleka
• 300 g mąki
• 2 płaskie łyżeczki cynamonu
• 1 duża łyżka kakao
• nutella (w zależności ile będzie potrzeba)
• 1 łyżka cukru pudru

 

Wykonanie:

Miękkie masło ucieramy mikserem na lekki krem. Nadal ucierając dodajemy cukier, cynamon i mleko. Porcjami dosypujemy mąkę i kakao nadal ubijając na średnich obrotach. Piekarnik nagrzewamy do temp. 200^oC. 2 duże blachy wykładamy papierem do pieczenia.

Ciasto umieszczamy w szprycy cukierniczej z ozdobną końcówką. Wyciskamy na blachę okrągłe ciasteczka. Wstawiamy do piekarnika na 15 minut (może krócej warto sprawdzić wcześniej). Wyjmujemy i zostawiamy do ostygnięcia. Sklejamy po 2 ciasteczka łyżeczką miękkiej nutelli. Posypujemy cukrem pudrem. Smacznego:)

Źródło inspiracji: Domowe Wypieki, Wydawnictwo Olesiejuk Sp. z o. o., Warszawa 2008

Szczegóły

Kategoria: Ciasteczka

Opublikowano: sobota, 23 czerwiec 2012 18:41

Magdalena

Odsłony: 6282