Gościmy

Odwiedza nas 216 gości oraz 0 użytkowników.

Menu Główne

Najnowsze artykuły

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

Najnowsze Komentarze

Tagi

koperek

  • Surówka z białej kapusty

    Ostatnio testuję surówki z kapusty, postaram się w niedługim czasie powrzucać kilka sprawdzonych przepisów. Lubię surówki z kapusty, zarówno z białej jak i czerwonej. Ta jest naprawdę smaczna, prosta i szybka do przygotowania. Sprawdzi się jako dodatek do obiadu, jak i zdrowa przekąska:)

    Składniki:

    • pół główki kapusty białej (u mnie ¼ dużej główki)
    • 1 jabłko
    • sól, pieprz
    • łyżka posiekanego koperku
    • 3 łyżki śmietany
    • pół łyżeczki musztardy

    Wykonanie:

    Kapustę szatkujemy, solimy i odstawiamy by zmiękła. Ugniatamy drewnianą pałką, by była jeszcze bardziej miękka. Dodajemy do kapusty starte na dużych oczkach jabłko ze skórką, koperek, oraz śmietanę z musztardą. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy dokładnie do połączenia się wszystkich składników. Podawac jako dodatek do ziemniaków, ryżu, mięs. Smacznego:)

    Źródło

  • Surówka z młodej kapusty z marchewką i koperkiem

    Młoda kapustka w roli głównej. Nie w postaci gotowanej, którą też bardzo lubimy, ale w postaci surówki. Delikatna i smaczna surówka, a do niej np. młode ziemniaczki z koperkiem i grillowana cukinia. Taki lekki, leni jarski obiadek. Oczywiście może być dodatkiem do innych kompozycji, które są Wasze ulubione :)

    Składniki:

    • kapusta biała 1/2 szt (duża)
    • marchew 2 szt
    • koper 2 łyżki
    • olej 2 łyżki
    • sok z cytryny 3 łyżki
    • cukier do smaku
    • sól do smaku
    • kwasek cytrynowy do smaku

    Wykonanie:

    Pół dużej główki młodej kapusty drobno szatkujemy. Dodajemy do niej sól, cukier oraz kwasek cytrynowy, lekko gnieciemy ręką i odstawiamy na 20 minut. W tym czasie obieramy marchew i siekamy zielony koperek. Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach do kapusty i dodajemy posiekany koperek. Następnie dodajemy sok z cytryny oraz olej i mieszamy wszystkie składniki, ewentualnie jeszcze doprawiamy solą, cukrem i kwaskiem do smaku. Gotową surówkę przekładamy do salaterki i podajemy. Smacznego :)

    Źródło

  • Sznycle z indyka w zielonej panierce

    Sznycelki z indyka w panierce z pietruszki i koperku, czyli zielono na talerzu:) Proste, szybkie i smaczne. Na niedzielny obiadek sprawdza się idealnie:) zresztą nie tylko na niedzielny:)

    Składniki:

    • 5 sznycli z indyka
    • 3-4 łyżki oleju rzepakowego
    • pęczek pietruszki
    • pęczek koperku
    • 2 ząbki czosnku
    • sos sojowy
    • sól (można pominąć)
    • różowy pieprz (u mnie zwykły)

    Wykonanie:

    Pietruszkę i koperek myjemy i siekamy. Do szerokiej miski wlewamy olej, sos sojowy, sól (niekoniecznie), przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, trochę pieprzu. Mieszamy dokładnie, dodajemy zieleninę i wkładamy mięso. Najlepiej rękoma dokładnie nacierać mięso powstałą marynatą, odstawiamy na dłuższą  chwilę i smażymy na silnie rozgrzanej patelni około 5-7 minut z każdej strony, przed podaniem posypujemy pieprzem. Smacznego:)

    Źródło

  • Twarożek z selerem naciowym i koperkiem

    Bardzo smaczny serek z koperkiem i selerem naciowym. Idealny dodatek do świeżego pieczywa, i mamy zdrowe i smaczne śniadanko:)

    Składniki:

    • 125 dag sera białego /chudego, tłustego / (u mnie chudy)
    • 2 gałązki selera naciowego
    • 2 łyżki jogurtu i 2 łyżki mleka
    • 1/2 pęczka koperku
    • 1 ząbek czosnku

    Wykonanie:

    Ser rozdrabniamy, dodajemy jogurt i mleko. Koper siekamy, seler kroimy w drobną kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Składniki mieszamy, dodajemy sól i pieprz świeżo zmielony do smaku. Smacznego:)

    Źródło

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
// FB
facebook