Artykuły

Sos pomidorowy do nachosów

• Drukuj

Pyszny sos idealny do nachosów zwłaszcza domowych, ale oczywiście nie tylko. Pasuje do krakersów, koreczków, czy do chrupiących świeżych warzyw:)

Składniki:

• 200 ml przecieru pomidorowego
• 1 ząbek czosnku
• pół małej cebuli (pominęłam)
• 1 czerwona papryczka chili (można dać w proszku)
• łyżeczka octu balsamicznego
• pół łyżeczki suszonego oregano
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Cebulę, chili i czosnek blendujemy na gładką pastę. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, smażymy pastę przez 3-4 minuty. Wlewamy przecier, smażymy dalej na małym ogniu przez 5 minut. Dodajemy oregano, ocet, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podgrzewamy 2-3 minuty. Sos przekładamy do miseczki i odstawiamy do przestygnięcia. Podajemy np. z nachosami. Smacznego :)

Źródło

 

Szczegóły

Kategoria: Dipy / Sosy / Marynaty

Opublikowano: środa, 09 kwiecień 2014 20:22

Magdalena

Odsłony: 4696