Artykuły

Sos tzatziki

• Drukuj

Grecki sos, a właściwie częściej stosowany u mnie jako dip. Tym razem jako dodatek do tortilli z kurczakiem. Prosty i szybki sos ogórkowo-czosnkowy.

Składniki:

• 1 niewielki ogórek (u mnie dwa małe) lub 1/2 wężowego
• ok. 180 g jogurtu greckiego
• 2 ząbki czosnku (jak nie lubicie zbyt intensywnego zapachu czosnku wystarczy 1 ząbek)
• kilka kropli soku z cytryny
• ew. kilka kropli oliwy
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Ogórki obieramy i kroimy w drobną kostkę. Jeżeli mamy duze ogórki, a nie chcemy, by sos był rzadki przecinamy na pół i przy pomocy łyżeczki wyjmujemy środek.

Mieszamy z jogurtem, wyciśniętym czosnkiem i doprawiamy do smaku. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Ja tyle nie czekałam, bo to był mój obiadek na szybko:) Po dłuższym pobycie w lodówce sos jest bardziej intensywny (czosnkowy:)). Smacznego:)

Źródło

Szczegóły

Kategoria: Dipy / Sosy / Marynaty

Opublikowano: piątek, 07 wrzesień 2012 19:48

Magdalena

Odsłony: 2829