Artykuły
Sos winegret
Chyba każdemu znany sos do sałatek. Podstawowy skład to oliwa, sok z cytryny lub ocet winny, oraz sól i pieprz. Można również wzbogacić go o musztardę i ja właśnie z tej opcji skorzystałam.
Składniki:
- 1 łyżka soku z cytryny
- 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
- szczypta soli morskiej
- świeżo zmielony czarny pieprz
- 1 łyżeczka musztardy
Wykonanie:
Do miseczki wlewamy sok z cytryny, dodajemy sól i musztardę. Mieszamy. Dolewamy oliwę, mieszamy, aż składniki się połączą. Doprawiamy świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Polewamy sałatkę, mieszamy i gotowe. Ja tym razem polałam świeży szpinak, jako dodatek do cukinii, ale ten sos pasuje do innych lekkich sałatek. Smacznego:)
- Szczegóły
- Kategoria: Dipy / Sosy / Marynaty
- Opublikowano: poniedziałek, 23 lipiec 2012 21:44
- Magdalena
- Odsłony: 3720