Artykuły

Pasta jajeczna z pieczarkami i rzodkiewką

• Drukuj

Kolejna propozycja na pastę jajeczną, z pieczarkami i rzodkiewką, zastanawiałam się czy będą do siebie pasować. Zaryzykowałam i wyszło ok:)

Składniki:

• 2 jajka
• 150 g pieczarek
• kilka rzodkiewek
• 2 łyżeczki klarowanego masła
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka śmietany
• 1 łyżeczka musztardy
• sól i pieprz do smaku
• zioła prowansalskie

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy. Pieczarki obieramy i drobno siekamy. Na rozgrzanej patelni roztapiamy masło, dodajemy pieczarki i smażymy, często mieszając. Można podlać odrobiną wody, aby się nie przypaliły. Odstawiamy do przestudzenia. Rzodkiewki kroimy drobno lub ścieramy na tarce. Dodajemy śmietanę, majonez, musztardę sól, pieprz, zioła i mieszamy na jednolitą masę. Smacznego:)

Źródło: Eksperyment własny:)

Szczegóły

Kategoria: Śniadania i Kolacje

Opublikowano: środa, 19 marzec 2014 18:16

Magdalena

Odsłony: 2250