Artykuły

Pasta z bobu

• Drukuj

W ramach przekąsek sylwestrowych można przygotować również różne pasty i podawać np. z krakersami. Proponuję na przykład zieloną pastę z bobu z czosnkiem i koperkiem. Prezentuje się ciekawie, zdecydowanie polecam wielbicielom bobu, bo jego smak dominuje. Ja robiłam z połowy poniższych porcji.

Składniki:

ilość porcji: 20 

• 400 g ugotowanego na miękko bobu
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 1 łyżka świeżej, posiekanej bazylii
• 2 ząbki czosnku wyduszonego praską
• 3 łyżki oliwy
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Bób najpierw ugotowałam i obrałam ze skórki. Wszystkie składniki mieszamy i miksujemy. Pastę przechowjemy w lodówce, w nakrytym naczyniu, aby nie obsychała. Możemy podawać z krakersami lub z pieczywem. Smacznego:)

Źródło

Szczegóły

Kategoria: Śniadania i Kolacje

Opublikowano: wtorek, 31 grudzień 2013 10:42

Magdalena

Odsłony: 2458