Artykuły

Quesadilla z pastą brokułową

Jeżeli preferujecie coś bardziej konkretnego niż krakersy z pastą, to możecie zrobić na przykład quesadillę:)

Składniki:

(dla 2 osób)

Pasta brokułowa:

Wykonanie:

Brokuły myjemy i dzielimy na różyczki. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Fetę kroimy w małą kostkę. Brokuły gotujemy 5-6 minut (nie solimy). Odcedzamy i studzimy. Mieszamy z fetą i czosnkiem. Miksujemy na jednolitą masę.

Na placku rozsmarowujemy pastę, przykrywamy drugim plackiem i lekko dociskamy. Na dużej suchej patelni podgrzewamy lekko skropione wodą placki, aż się zrumienią i będą złocistobrązowe - po kilka minut z każdej strony. Gorące tortille kroimy w trójkąty i podajemy na przystawkę u mnie w towarzystwie lekkiej sałatki. Smacznego:)

Źródło: Pomysł na bazie tej pasty.

Szczegóły
Kategoria: Śniadania i Kolacje
Opublikowano: piątek, 29 listopad 2013 19:49
Magdalena
Odsłony: 2472