Artykuły

Lekka pasta jajeczna z rzeżuchą

• Drukuj

Delikatna pasta do kanapek, dla intensywności smaku proponuję sporą ilość rzeżuchy:) Odrobinę zmodyfikowałam proporcje.

Składniki:

• 3 jajka
• 2-3 łyżki gęstego serka homogenizowanego o smaku naturalnym
• Sól, pieprz
• szczypta tartej gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki kurkumy
• rzeżucha – ilość wg uznania, proponuję nie żałować:)

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo i kroimy w drobną kosteczkę lub rozgniatamy widelcem.

Siekamy rzeżuchę. Do jajek dodajemy serek homogenizowany, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, kurkumę oraz posiekaną rzeżuchę. Jeżeli chodzi o ilość rzeżuchy proponuję dac tyle, by pasta miała wyrazisty smak, można zacząć od garści:) Całość dokładnie mieszamy, ewentualnie doprawiamy do smaku. Smacznego:)

 

Źródło

Szczegóły

Kategoria: Śniadania i Kolacje

Opublikowano: sobota, 26 maj 2012 15:31

Magdalena

Odsłony: 2511