Artykuły

Imprezowy bukiecik z brukselką

Drukuj

Są wśród Was fani brukselek? Ja mam w domu nawet dwóch :) Zamiast w zupie zaserwowałam je w koreczkach, fajna sprawa :) Koreczki robiłam na patyczkach do szaszłyków, więc to nie takie mini koreczki;) Smaczne i ciekawie prezentujące się :) Nie tylko na imprezkę :)

Składniki:

10 pomidorków koktajlowych
10 kuleczek mini mozzarelli
20 g brukselki (10 główek )
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżka masła

Wykonanie:

Brukselkę gotujemy na półtwardo z solą i połową łyżeczki cukru (ok. 15 min). Uważamy, aby nie przegotować brukselki, ponieważ wówczas traci swój kolor. Gotujemy nie przykrywając garnka pokrywką.
Po ugotowaniu odlewamy wodę i mieszamy brukselki z łyżką masła. Na patyczki do szaszłyków nadziewamy kolejno pomidorki, ser i na koniec ciepłą brukselkę. Układamy szaszłyczki w szklance, tworząc bukiecik. Smacznego:)

Źródło

Szczegóły: Kategoria: Przekąski; Opublikowano: piątek, 13 czerwiec 2014 21:00; Magdalena; Odsłony: 2967