Artykuły

Shake z czarnej porzeczki

Drukuj

Jeśli jeszcze macie czarne porzeczki na krzaczkach lub spotykacie je w najbliższym warzywniaku to zachęcam do wypróbowania tego pysznego koktajlu. Można go zrobić o każdej porze roku, bo mrożona porzeczka też się sprawdzi :) W źródłowym przepisie nazwa tego koktajlu to "frappuccino", ale zupełnie mi nie pasuje bo frappuccino to jednak kawa. Bardziej nazwałabym to shake’iem. W końcu to koktajl z lodami :) Prosty, smaczny napój, szybki w przygotowaniu i pełen witamin :) Nie zrobiłam bitej śmietany tylko podałam z mleczną pianką. Można podać ze śmietaną lub pominąć ten dodatek, sam koktajl jest wystarczająco pyszny :)

Składniki:

(na 2-3 porcje)

200 g czarnej porzeczki (można wykorzystać mrożoną)
500 ml mleka
3 gałki lodów waniliowych
1/2 szklanki kostek lodu
2 łyżki cukru

Bita śmietana (opcjonalnie):

100 ml śmietany 36 %
1 łyżka cukru pudru
parę świeżych czarnych porzeczek do dekoracji

Wykonanie:
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywny, biały puch – jeśli robimy koktajl ze śmietaną. Czarne porzeczki opłukujemy, odrywamy gałązki. Przekładamy do blendera, dodajemy mleko, lody waniliowe, cukier i kostki lodu. Miksujemy. Przelewamy do szklanek, dekorujemy bitą śmietaną (jeśli chcemy) i świeżymi porzeczkami. Smacznego :)

Źródło

Szczegóły: Kategoria: Napoje, Koktajle, Kawy, Herbaty; Opublikowano: wtorek, 03 sierpień 2021 22:05; Magdalena; Odsłony: 984