Artykuły

Sałata z kurczakiem w sosie cytrynowo-czosnkowym

Drukuj

Pyszna i prosta sałatka z kurczakiem. Najważniejszy jest tutaj oczywiście sos, idealnie się komponuje z minimalnie przyprawionym kurczakiem. Naprawdę bardzo smaczna:)

Składniki:

mieszanka sałat
1 filet podwójny z kurczaka
15 koktajlowych pomidorków
10 płaskich łyżeczek sosu czosnkowego (składniki poniżej)
2 -3 łyżki oliwy do smażenia
przyprawy: sól, pieprz

Sos:

3 łyżki soku z cytryny
5 łyżek oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
przyprawy: sól, pieprz

Wykonanie:

Przygotowujemy sos: sok z cytryny mieszamy z oliwą z oliwek, dodajemy wyciśnięte ząbki czosnku, doprawiamy solą i pieprzem. Całość mieszamy, aż składniki dokładnie się połączą. Filet z kurczaka oczyszczamy z błon i myjemy, nacieramy solą i pieprzem. Oliwę rozgrzewamy na patelni i smażymy kurczaka z obu stron na rumiano. Następnie kroimy w kostkę. Na talerzu układamy mieszankę sałat, następnie kurczaka, dodajemy umyte i pokrojone na połowy pomidorki. Polewamy sosem i mieszamy wszystkie składniki. Smacznego:)

Źródło: Tesco, Kulinarni Łowcy smaków

Szczegóły: Kategoria: Sałatki; Opublikowano: poniedziałek, 04 marzec 2013 19:10; Magdalena; Odsłony: 3140