Artykuły

Sałatka warstwowa z tuńczykiem, papryką i fetą

Drukuj

Prosta, smaczna, efektowna sałatka warstwowa. Lubię sałatki warstwowe nie tylko za efekt wizualny, ale również za prostotę wykonania :) I można dowolnie komponować składniki :) Tym razem w roli głównej tuńczyk i papryka, a feta podkreśla i podkręca smaki wraz z sosem czosnkowym :) Taka propozycja na Wielkanoc i nie tylko :)

Składniki:

1 puszka tuńczyka w sosie własnym
puszka kukurydzy
4 jajka ugotowane na twardo
2 większe świeże papryki (u mnie żółta i biała)
kostka sera feta
płatki migdałowe - garść
średni kubek gęstego jogurtu
1-2 ząbki czosnku
świeży koperek
sól
pieprz

Wykonanie:

Tuńczyka odsączamy z sosu i rozdrabniamy widelcem, kukurydzę odsączamy. Jajka na twardo obieramy ze skorupek, siekamy je drobno. Ser fetę kroimy w kostkę. Paprykę również kroimy w kostkę. Jogurt doprawiamy solą, pieprzem i wrzucamy dwa ząbki czosnku oraz posiekany koperek.

W szklanej misie układamy warstwami: posiekane jajka, następnie pokrojoną w kostkę paprykę, na nią wlewamy sos czosnkowo-koperkowy, na nim układamy odsączony tuńczyk, następnie kukurydzę. Na wierzch wykładamy pokrojoną w kostkę fetę i posypujemy garścią uprażonych uprzednio płatków migdałowych. Schładzamy w lodówce. Smacznego :)

Źródło: Przepis własny :)

Szczegóły: Kategoria: Sałatki; Opublikowano: piątek, 10 kwiecień 2020 21:47; Magdalena; Odsłony: 1461