Artykuły

Sałatka warstwowa z kurczakiem i rukolą

• Drukuj

Kolejna warstwowa sałatka warta wypróbowania :) Z kurczakiem i rukolą :) Wersja oryginalna przepisu była z szynką, ale u mnie zagościł kurczak :) Prosta i smaczna :)

Składniki:

• 5 jajek
• 250 g usmażonego kurczaka
• 5 ogórków konserwowych
• puszka kukurydzy
• garść rukoli
• 125 g sera żółtego
• sos – 4 łyżki jogurtu greckiego (lub majonezu), 2 łyżki ketchupu, 1 łyżka musztardy, sól, pieprz

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Kurczaka usmażonego kroimy w kostkę, ogórki w plasterki/ u mnie też w kostkę.  Kukurydzę odsączamy, ser ścieramy na tarce. Składniki na sos mieszamy ze sobą.
W przezroczystej misce układamy kolejno: jajka, kurczaka, ogórki, kukurydzę, sos, rukolę, ser żółty. Udekorowałam jeszcze kiełkami. Smacznego :)

 Źródło

Szczegóły

Kategoria: Sałatki

Opublikowano: wtorek, 19 kwiecień 2016 21:19

Magdalena

Odsłony: 6201