Deser mandarynkowo-pierniczkowy

• Drukuj

Ekspresowy deser z pierniczkami w roli głównej. Ja w tym roku troszkę późno zabrałam się za pierniczki, ale wreszcie udało mi się je upiec, tylko trochę mało czasu na to by zmiękły;) W domu zapachniało piernikowo:) Postanowiłam wykorzystać je do szybkiego deserku :) Pysznie, aromatycznie, i lekko :)

Składniki:

• 200g jogurtu greckiego light
• 4-5 pierniczków (u mnie kruche)
• 2-3 mandarynki
• 1cm świeżego imbiru
• ½ opakowania cukru waniliowego lub 2 łyżeczki prawdziwego cukru z wanilią
• szczypta cynamonu

Wykonanie:

Jogurt mieszamy z cukrem waniliowym oraz pokrojonym w drobną kostkę imbirem. Odstawiamy. Mandarynki obieramy i dzielimy na cząstki, kroimy na mniejsze kawałki. Pierniczki kruszymy na mniejsze kawałki i wrzucamy połowę do szklanek na dno. Na to wylewamy jogurt, na jogurt wrzucamy mandarynki, posypujemy reszta pierniczków i szczyptą cynamonu. Smacznego :)

Źródło: Przepis własny.

Szczegóły

Kategoria: Desery

Opublikowano: piątek, 16 grudzień 2016 20:14

Magdalena

Odsłony: 1988