Gościmy

Odwiedza nas 133 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

upominek

  • Ciasteczkowy upominek

    Kolejna propozycja na słodki upominek:) Tym razem ciasteczkowy:) Na zdjęciu większa paczuszka, ale przygotowałam również kilka mniejszych, niestety nie zrobiłam im fotek. W odwiedziny do rodzinki z pustymi rękami nie pojechałam:) Paczuszka zawierała kilka rodzajów ciasteczek, by każdy znalazł coś dla siebie:)

    Powyższa paczuszka zawierała ciasteczka maślane, ciasteczka Cranberry Noel, czekoladowe ciasteczka z wiśniami oraz paluszki pomarańczowe, których na zdjeciu nie widać. Bardzo smaczny prezent:)

  • Cytrynowo-bakaliowy upominek

    Wszelkie pralinki czy trufelki zazwyczaj przygotowuję w ramach upominków. Tak też było tym razem:) W planach miały być tylko cytrynowe trufelki, ale zostało mi czekolady, więc zanurzyłam w niej jeszcze suszone śliwki i morele:) Pycha:) 

    Morele i śliwki zanurzamy w roztopionej czekoladzie, dokładnie obtaczamy, a następnie układamy na papierze do pieczenia lub folii do zastygnięcia, najlepiej w lodówce, wtedy czekolada zastyga błyskawicznie:) 

     

  • Czekoladki świąteczne

    W ramach świątecznych słodkich upominków przygotowałam też proste czekoladki ze świątecznym akcentem. Wystarczy ulubiona czekolada, u mnie mleczna i gorzka oraz ozdobny blister. Taki słodki, świąteczny akcent :) Czekoladek z mlecznej czekolady zrobiłam więcej, stąd te proporcje, można przygotować czekoladki z mniejszych proporcji, wszystko zależy od foremki, w której będziecie je robić.

    Składniki:

    • 200g mlecznej czekolady
    • 100g gorzkiej czekolady
    • ozdobny blister

    Wykonanie:

    Przygotowujemy foremki, w których będziemy robić czekoladki. Ja robiłam w dwóch keksówkach. Gorzka w mniejszej (15 cm długości), mleczną w dłuższej (20 cm). Z blistra wycinamy kawałek wielkości dna foremki. Formy wykładamy folią spożywczą, aż po brzegi, co ułatwi później wyjęcie czekolady. Na dnie wstawiamy wycięty blister stroną z wzorkiem do wewnątrz (ta bardziej „chropowata”). Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, osobno mleczną i osobno gorzką. Lekko przestudzone czekolady wlewamy do przygotowanych foremek. Wstawiamy do lodówki do zastygnięcia. Po tym czasie wyjmujemy czekolady z foremek, odklejamy blister z czekolady, zdejmujemy folię wzorek zostaje :) Kroimy na kosteczki i gotowe :) Smacznego :)

    Źródło: Przepis własny :)

  • Czekoladki z nadzieniem pomarańczowo-kardamonowym

    Pyszne czekoladki z nadzieniem pomarańczowym i nutą kardamonu, urocze serduszka można przygotować na walentynkowy upominek:) Na pewno się spodobają, o smaku już nie wspomnę:)


    Składniki:

    (na około 30 czekoladek) 

    • około 300g gorzkiej czekolady (można użyć mlecznej)
    • około 100ml śmietanki kremówki 30%,
    • 5 owoców kardamonu zielonego (użyłam mielonego kardamonu do smaku)
    • 2-3 łyżki rumu (wg gustu)
    • skórka starta z 1 pomarańczy

    Wykonanie:

    1-1,5 tabliczki czekolady łamiemy na drobne kawałki i rozpuszczamy na parze. Przy pomocy pędzelka smarujemy dokładnie foremki czekoladą. Odstawiamy do lodówki na kilka minut. Powtarzamy czynność, czyli smarujemy kolejną warstwę i znów wstawiamy do lodówki. Pozostałe 150g czekolady rozdrabniamy i również rozpuszczamy na parze. Śmietankę zagotowujemy razem z ziarenkami kardamonu. Zdejmujemy z ognia, przefiltrowujemy i łączymy z czekoladą. Mieszamy, aż do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Dodajemy rum oraz skórkę z pomarańczy (ja dodawałam mielonego kardamonu, więc dosypywałam na końcu do smaku). Napełniamy foremki nadzieniem (do 3/4 pojemności). Następnie przykrywamy nadzienie warstwą rozpuszczonej czekolady. Zbieramy nadmiar np nożem. Wstawiamy do lodówki. Gdy stwardnieją wyjmujemy z foremki i gotowe. Smacznego:)

     

    Źródło: Forum CinCin

  • Miętowy upominek

    Właściwie wszystkie czekoladki nadają się na słodki prezent dla bliskiej osoby. Te pastylki wybrałam dla osoby, która uwielbia miętę i gorzką czekoladę i pewne czekoladki, które w smaku bardzo przypominają właśnie te pastylki.

    Uwielbiam przygotowywać takie słodkości w ramach upominków:) Taka dwustronna radość:)

    Te pastylki polecam raczej dorosłym:)

     

     

  • Pralinki bananowo-orzechowe

    Pyszne pralinki o nadzieniu bananowo-orzechowym. Mocno wyczuwalne banany i masło orzechowe. Idealnie nadają się na słodki upominek:)

    Składniki:

    • 120g czekolady mlecznej lub kuwertury mlecznej
    • 1/3 banana
    • 1 łyżka masła orzechowego (najlepiej jednolitego, bez kawałków orzechów. W zastępstwie może być również z kawałkami orzechów)
    • 1 łyżka cukru

    Wykonanie:

    Czekoladę mleczną rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Przy pomocy pędzelka wysmarowujemy czekoladą ścianki i dno foremek. Formę wstawiamy do lodówki, aby czekolada zastygła. Kolejno powtarzamy czynność.

    Banana, masło i cukier miksujemy blenderem na jednolitą masę lub rozgniatamy banana na papkę i mieszamy z masłem orzechowym i cukrem.

    Nadzienie wykładamy do foremek. Z góry zalewamy resztą czekolady mlecznej. (Jeśli czekolada za bardzo zastygnie, wstawiamy ją na chwilę do kąpieli wodnej). Formę wstawiamy do lodówki. Po zastygnięciu wyjmujemy z foremki. Smacznego:)

    Źródło

  • Pralinkowy upominek

    Tym razem na święta obok prezentów dołączyłam również pralinkowe upominki:) Wszyscy byli zachwyceni, a każdy znalazł w paczuszce swoją ulubioną pralinkę. Oczywiście takie upominki można przygotować na każdą okazję, zawsze można kogoś słodko zaskoczyć;) W mojej świątecznej paczuszce znalazły się Trufelki orientalneTrufle karmelowe oraz Trufle snikersowe :)

     Wystarczy zapakować i mamy słodkie upominki dla najbliższych:)

     Gorąco polecam :)

  • Prezent pełen słodkości

    Pralinki i inne słodkości to według mnie najlepszy prezent, który można przygotować samemu. Ten był przeznaczony dla małoletniego smakosza, więc musiał być zróżnicowany, bo tacy smakosze są bardzo wybredni:) Na szczęscie smakołyki przynajmniej niektóre bardzo smakowały:)

    W skład tego smakowitego upominku weszły: kukurydziane trójkąciki, pomarańcze w czekoladzie, słodkie orzechowe kulki, pralinki karmelowo-czekoladowe oraz cheerioski.

    Cheerioski, to wymyślona przeze mnie nazwa od znanych płatków. Zostało mi polewy z pomarańczy, a pod ręką miałam tylko takie płatki, więc je wykorzystałam i powstała słodka, chrupiaca przekąska:)

     Polecam:)

  • Słodka biała paczuszka

    Kolejny pomysł na słodki upominek:) Tym razem komunijny. Zamiast bombonierek, których zapewne dziecko sporo dostanie, możemy wyróżnić się własnoręcznie przygotowanymi smakołykami.

    Ja własnie w ubiegły weekend miałam okazję uczestniczyć w takim komunijnym przyjęciu. I dla mojej córki chrzestnej przygotowałam taką właśnie słodką paczuszkę :) Żeby było komunijnie zawiera ona "białe" smakołyki:) Jako, że moja chrześnica gra na gitarze to przygotowałam ciasteczka w kształcie gitar i dorzuciłam kilka nutek:)

    Dorzuciłam też pralinki rafaello i razem ładnie się komponowało:) Może ktoś skorzysta z pomysłu, bo Komunie jeszcze przed Nami:) Polecam:)

  • Słodki bukiecik

    Czerwiec to u mnie miesiąc okazji do świętowania i przygotowywania słodkich upominków:) Tym razem słodki bukiecik, czyli ciasteczka maślane w kształcie róży

    oraz czekoladki cynamonowo-imbirowez nutą kardamonu.

    Bukiecik się spodobał, a to najważniejsze:)

    Polecam:)

  • Słodki trunek na podarunek;)

    Zastanawiacie się na prezentami mikołajkowymi dla najblizszych? Często podkreślam, że takie własnoręcznie przygotowane upominki są świetnym prezentem. Zamiast ciasteczek czy pralinek możecie przygotować również słodkie trunki :) Dla wielbiciela likierów na pewno będzie to trafiony prezent, a że przygotowany własnoręcznie tym bardziej cenny :)

    Wlewamy do ozdobnej buteleczki, kokardka i gotowe :) Można przygotować również etykiety z nazwami likierów:)

    Moje propozycje likierów, które nadają się na  słodki podarunek to:

    Likier czekoladowy

    Likier kawowy - Domowy Baileys

    Likier jajeczny - Ajerkoniak z Wanilią

    Do dzieła:) Jeszcze zdążycie je przygotować :) Oczywiście można je przygotować również na inne okazje, na przykład na zbliżające sie święta.

     

  • Słodki upominek - ciasteczkowy

    Kolejna propozycja na słodki upominek dla najbliższych. Nie tylko czekoladki, ale i ciasteczka sprawdzą się do tego celu idealnie:)

    Tym razem do mojej słodkiej paczuszki dołaczyłam ciasteczka orzechowe i śniegowe kule:)

    Tradycyjnie polecam własnoręcznie przygotowane słodkie upominki:)

  • Słodki upominek czekoladkowo-ciasteczkowy:)

    Kolejna propozycja na słodki upominek własnoręcznie przygotowany:) Tym razem znów połączenie ciasteczek i czekoladek:)

    Wybór padł na wiedeńskie ciasteczka o smaku cynamonowym..

    oraz czekoladki kawowo-białe.

    Polecam:)

  • Słodki upominek pralinkowy

    Uwielbiam wręczać takie słodkie upominki. A teraz taki okres kiedy tyle okazji do ich wręczania:)

    Tym razem do pudełeczka pełnego słodkości dodałam trufelki fistaszkowei pralinki bananowo-orzechowe:)

  • Słodkie klocki

    Słodkie ciasteczka w kształcie klocków, idealne na upominek dla małego wielbiciela słodyczy i klocków:) To moja kolejna propozycja na słodki prezent, a przepis na ciasteczka tutaj:)

     

  • Świąteczna paczuszka (2011)

    W okresie przedświątecznym myślimy już o prezentach i często nie mamy pomysłu, a czasem wystarczy jakis drobiazg, chociażby taki słodki;) Oprócz pralinkowych paczuszek  dla dorosłych zrobiłam również paczuszki piernikowo-ciasteczkowe dla najmłodszych:) Wprawdzie w święta bardziej ich interesują prezenty niż słodycze, ale zawsze można dołączyć taką słodką niespodziankę:) Jak już przejrzą wszystkie prezenty to chętnie przegryzą ciasteczko:)

    W skład moich paczuszek wchodziły m.in. pierniczki migdałowe, pierniczki pepparkakor, ciasteczka panpepato i laseczki świąteczne.

    Do paczuszek, które rozdawałam już w samą Wigilię dorzuciłam jeszcze ciasteczka pomarańczowo-orzechowe:)

    Myślę, że obdarowanemu spodobają się takie własnoręcznie przygotowane prezenty:)

  • Świąteczna paczuszka (2012)

    W tym roku do świątecznych paczuszek przygotowałam tylko pierniczki. Można je przygotować dużo wcześniej i wręczyć jako przedświąteczne paczuszki wraz z życzeniami:)

    Do paczuszek wrzuciłam pierniczki bakaliowe oraz pierniczki czekoladowe w różnych kształtach, lukrowane i bez lukru:)

    Polecam takie słodkie upominki:)

  • Świąteczna paczuszka (2014)

    Tradycyjnie jak roku przygotowuję pierniczki do świątecznych paczuszek dla najbliższych :) W tym roku w paczuszkach znalazły się nowe pierniczki (bo jak dotąd, co roku testuję nowe :) ).

    W tegorocznych paczuszkach znalazły się pierniczki kruche, orzechowe,  z witrazykiem i świąteczne :)

    Smacznych Świąt i udanych podarunków, zwłaszcza tych słodkich :)

  • Truflowa niespodzianka

    Jeśli brakuje Wam koncepcji na prezent np. urodzinowy, taki słodki upominek będzie idealny;) W moim przypadku się sprawdził, polecam:)

     Słodka niespodzianka zawierała Trufle orientalne oraz Trufle czekoladowe z suszoną śliwką

     Polecam :)

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
// FB
facebook