Gościmy

Odwiedza nas 146 gości oraz 0 użytkowników.

Od Autora

Bardzo dziękuję za wszystkie pozostawione komentarze:) Będzie mi bardzo miło, jeśli będziecie dzielić się Waszymi uwagami i opiniami o wypróbowanych przepisach:)

prezent

  • Cake Pops - Reniferki i nie tylko;)

     Jak tylko zobaczyłam je na blogu Moje Wypieki, wiedziałam, że muszę je zrobić:) Wyglądają tak słodko i do tego idealna okazja, by je zrobić:) W ramach prezentów Mikołajkowych dla tych małych i dużych były idealne:)

    Polecam spróbować:) Uśmiech na twarzach obdarowanych bezcenny;)
    Poza tym, że ładnie wyglądają również bardzo dobrze smakują:) Polecam:)


    Składniki na około 20 sztuk:

    • 400 g suchego ciasta, pokruszonego (ciasto babkowe, czekoladowe itp. ja użyłam Mud Cake Mississipi )
    • 120 g serka mascarpone
    • 80 g nutelli lub masła orzechowego (sprawdziłam wariant z nutellą)

    Dekoracja:

    • mleczna czekolada, około 200 g
    • czerwone groszki (ja użyłam lentilek różnokolorowych)
    • kruche paluszkowe precelki
    • cukrowe kuleczki na oczka
    • odrobina gorzkiej czekolady do dekoracji ( u mnie mieszanka białej i mlecznej)
    • łyżka oleju


    Wykonanie:

    Przygotować krem: mascarpone wymieszać z nutellą/masłem orzechowym.
    Kawałki pokruszonego ciasta dokładnie wymieszać z kremem, tworząc dużą kulę. Zawinąć w folię spożywczą, schłodzić przez 15 minut w zamrażarce.
    Wyjąć, odmierzając równe kawałki ciasta przy pomocy np. łyżki do lodów, uformować kulki. Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (by nie przykleiły się do blachy) i schłodzić w zamrażarce przez kolejne 15 minut.

    Czekoladę roztopić z 1 łyżką oleju w kąpieli wodnej ( ja na bieżąco rozpuszczałam czekoladę i zużyłam mniej). Przygotować patyczki. Kulki wyjąć z zamrażarki. Końcówkę patyczka zanurzyć w czekoladzie i natychmiast wetknąć w środek kulki, dochodząc mniej więcej do jej połowy. Poukładać cake pops na blaszce patyczkami do góry i znów schłodzić przez około 15 minut. Po tym czasie, jeśli czekolada przestygnie, roztopić ją ponownie. Wyjąć cake pops z zamrażarki, zanurzać w roztopionej czekoladzie, czekając, aż skapie jej nadmiar. Od razu, delikatnie, mocujemy poroże i noski. Po zastygnięciu mlecznej czekolady za pomocą mlecznej czekolady przyklejamy oczka a gorzką czekoladą malujemy uśmiechy.
    Ja wyciągałam z zamrażalki pojedynczo, więc czekolada szybko zastygała.
    Wbić patyczkami w styropian, kartonik lub poukładać 'do góry nogami' na papierze do pieczenia. Przechowywać w lodówce, choć długo wytrzymują w temperaturze pokojowej.

    Poza reniferkami zrobiłam też takie oto damy;)

    I jeszcze taka jedna zalotna;)

    Były też kotki, ale już nie tak reprezentacyjne;) W każdym razie słodkie niespodzianki bardzo się spodobały:)

    Źrodło inspiracji


  • Ciasteczkowy upominek

    Kolejna propozycja na słodki upominek:) Tym razem ciasteczkowy:) Na zdjęciu większa paczuszka, ale przygotowałam również kilka mniejszych, niestety nie zrobiłam im fotek. W odwiedziny do rodzinki z pustymi rękami nie pojechałam:) Paczuszka zawierała kilka rodzajów ciasteczek, by każdy znalazł coś dla siebie:)

    Powyższa paczuszka zawierała ciasteczka maślane, ciasteczka Cranberry Noel, czekoladowe ciasteczka z wiśniami oraz paluszki pomarańczowe, których na zdjeciu nie widać. Bardzo smaczny prezent:)

  • Cytrynowo-bakaliowy upominek

    Wszelkie pralinki czy trufelki zazwyczaj przygotowuję w ramach upominków. Tak też było tym razem:) W planach miały być tylko cytrynowe trufelki, ale zostało mi czekolady, więc zanurzyłam w niej jeszcze suszone śliwki i morele:) Pycha:) 

    Morele i śliwki zanurzamy w roztopionej czekoladzie, dokładnie obtaczamy, a następnie układamy na papierze do pieczenia lub folii do zastygnięcia, najlepiej w lodówce, wtedy czekolada zastyga błyskawicznie:) 

     

  • Imieninowe ciasteczka - patriotyczne :)

    Na wszelkie okazje można przygotowac słodkie upominki. Na imieniny, urodziny, na święta itp:) Każda okazja jest dobra. Te ciasteczka były upominkiem na imieniny, a że wypadały 11 listopada, to musiały być biało-czerwone:)

    Można zapakowac pojedynczo ciasteczka lub w większe paczuszki:)

    Imieninowe ciasteczka to tym razem ciasteczka orzechowe z lukrem:)

     

  • Piernikowe ludziki - prezenciki

    Jeszcze dodatkowe pierniczki na same święta. Te specjalnie przygotowane dla najmłodszych:) Czyli ludzikowe pierniczki albo albo "ciastki" ze Shreka:) Smaczne i słodkie, idealne na świąteczny upominek dla dzieciaków i nie tylko:)

    Pierniczki z tego przepisu, wystarczy ładnie zapakowac i mamy słodki prezencik:)

    Polecam:)

  • Pralinki bananowo-orzechowe

    Pyszne pralinki o nadzieniu bananowo-orzechowym. Mocno wyczuwalne banany i masło orzechowe. Idealnie nadają się na słodki upominek:)

    Składniki:

    • 120g czekolady mlecznej lub kuwertury mlecznej
    • 1/3 banana
    • 1 łyżka masła orzechowego (najlepiej jednolitego, bez kawałków orzechów. W zastępstwie może być również z kawałkami orzechów)
    • 1 łyżka cukru

    Wykonanie:

    Czekoladę mleczną rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Przy pomocy pędzelka wysmarowujemy czekoladą ścianki i dno foremek. Formę wstawiamy do lodówki, aby czekolada zastygła. Kolejno powtarzamy czynność.

    Banana, masło i cukier miksujemy blenderem na jednolitą masę lub rozgniatamy banana na papkę i mieszamy z masłem orzechowym i cukrem.

    Nadzienie wykładamy do foremek. Z góry zalewamy resztą czekolady mlecznej. (Jeśli czekolada za bardzo zastygnie, wstawiamy ją na chwilę do kąpieli wodnej). Formę wstawiamy do lodówki. Po zastygnięciu wyjmujemy z foremki. Smacznego:)

    Źródło

  • Prezent pełen słodkości

    Pralinki i inne słodkości to według mnie najlepszy prezent, który można przygotować samemu. Ten był przeznaczony dla małoletniego smakosza, więc musiał być zróżnicowany, bo tacy smakosze są bardzo wybredni:) Na szczęscie smakołyki przynajmniej niektóre bardzo smakowały:)

    W skład tego smakowitego upominku weszły: kukurydziane trójkąciki, pomarańcze w czekoladzie, słodkie orzechowe kulki, pralinki karmelowo-czekoladowe oraz cheerioski.

    Cheerioski, to wymyślona przeze mnie nazwa od znanych płatków. Zostało mi polewy z pomarańczy, a pod ręką miałam tylko takie płatki, więc je wykorzystałam i powstała słodka, chrupiaca przekąska:)

     Polecam:)

  • Słodka biała paczuszka

    Kolejny pomysł na słodki upominek:) Tym razem komunijny. Zamiast bombonierek, których zapewne dziecko sporo dostanie, możemy wyróżnić się własnoręcznie przygotowanymi smakołykami.

    Ja własnie w ubiegły weekend miałam okazję uczestniczyć w takim komunijnym przyjęciu. I dla mojej córki chrzestnej przygotowałam taką właśnie słodką paczuszkę :) Żeby było komunijnie zawiera ona "białe" smakołyki:) Jako, że moja chrześnica gra na gitarze to przygotowałam ciasteczka w kształcie gitar i dorzuciłam kilka nutek:)

    Dorzuciłam też pralinki rafaello i razem ładnie się komponowało:) Może ktoś skorzysta z pomysłu, bo Komunie jeszcze przed Nami:) Polecam:)

  • Słodki bukiecik

    Czerwiec to u mnie miesiąc okazji do świętowania i przygotowywania słodkich upominków:) Tym razem słodki bukiecik, czyli ciasteczka maślane w kształcie róży

    oraz czekoladki cynamonowo-imbirowez nutą kardamonu.

    Bukiecik się spodobał, a to najważniejsze:)

    Polecam:)

  • Słodki trunek na podarunek;)

    Zastanawiacie się na prezentami mikołajkowymi dla najblizszych? Często podkreślam, że takie własnoręcznie przygotowane upominki są świetnym prezentem. Zamiast ciasteczek czy pralinek możecie przygotować również słodkie trunki :) Dla wielbiciela likierów na pewno będzie to trafiony prezent, a że przygotowany własnoręcznie tym bardziej cenny :)

    Wlewamy do ozdobnej buteleczki, kokardka i gotowe :) Można przygotować również etykiety z nazwami likierów:)

    Moje propozycje likierów, które nadają się na  słodki podarunek to:

    Likier czekoladowy

    Likier kawowy - Domowy Baileys

    Likier jajeczny - Ajerkoniak z Wanilią

    Do dzieła:) Jeszcze zdążycie je przygotować :) Oczywiście można je przygotować również na inne okazje, na przykład na zbliżające sie święta.

     

  • Słodki upominek - ciasteczkowy

    Kolejna propozycja na słodki upominek dla najbliższych. Nie tylko czekoladki, ale i ciasteczka sprawdzą się do tego celu idealnie:)

    Tym razem do mojej słodkiej paczuszki dołaczyłam ciasteczka orzechowe i śniegowe kule:)

    Tradycyjnie polecam własnoręcznie przygotowane słodkie upominki:)

  • Słodki upominek czekoladkowo-ciasteczkowy:)

    Kolejna propozycja na słodki upominek własnoręcznie przygotowany:) Tym razem znów połączenie ciasteczek i czekoladek:)

    Wybór padł na wiedeńskie ciasteczka o smaku cynamonowym..

    oraz czekoladki kawowo-białe.

    Polecam:)

  • Słodki upominek pralinkowy

    Uwielbiam wręczać takie słodkie upominki. A teraz taki okres kiedy tyle okazji do ich wręczania:)

    Tym razem do pudełeczka pełnego słodkości dodałam trufelki fistaszkowei pralinki bananowo-orzechowe:)

  • Słodkie klocki

    Słodkie ciasteczka w kształcie klocków, idealne na upominek dla małego wielbiciela słodyczy i klocków:) To moja kolejna propozycja na słodki prezent, a przepis na ciasteczka tutaj:)

     

  • Świąteczna paczuszka (2011)

    W okresie przedświątecznym myślimy już o prezentach i często nie mamy pomysłu, a czasem wystarczy jakis drobiazg, chociażby taki słodki;) Oprócz pralinkowych paczuszek  dla dorosłych zrobiłam również paczuszki piernikowo-ciasteczkowe dla najmłodszych:) Wprawdzie w święta bardziej ich interesują prezenty niż słodycze, ale zawsze można dołączyć taką słodką niespodziankę:) Jak już przejrzą wszystkie prezenty to chętnie przegryzą ciasteczko:)

    W skład moich paczuszek wchodziły m.in. pierniczki migdałowe, pierniczki pepparkakor, ciasteczka panpepato i laseczki świąteczne.

    Do paczuszek, które rozdawałam już w samą Wigilię dorzuciłam jeszcze ciasteczka pomarańczowo-orzechowe:)

    Myślę, że obdarowanemu spodobają się takie własnoręcznie przygotowane prezenty:)

  • Świąteczna paczuszka (2012)

    W tym roku do świątecznych paczuszek przygotowałam tylko pierniczki. Można je przygotować dużo wcześniej i wręczyć jako przedświąteczne paczuszki wraz z życzeniami:)

    Do paczuszek wrzuciłam pierniczki bakaliowe oraz pierniczki czekoladowe w różnych kształtach, lukrowane i bez lukru:)

    Polecam takie słodkie upominki:)

  • Świąteczna paczuszka (2013)

    Jak co roku przygotowuję pierniczki do paczuszek świątecznych, które rozdaję rodzinie i znajomym:) W tym roku również nie mogło ich zabraknąć:)

    W tegorocznych paczuszkach znalazły się: szybkie pierniczki, duńskie pierniczki, serca z Bazylei oraz choinki piernikowe.

    dla najmłodszych dorzuciłam jeszcze kilka pierniczków lukrowanych.

    Polecam:)

  • Świąteczna paczuszka (2014)

    Tradycyjnie jak roku przygotowuję pierniczki do świątecznych paczuszek dla najbliższych :) W tym roku w paczuszkach znalazły się nowe pierniczki (bo jak dotąd, co roku testuję nowe :) ).

    W tegorocznych paczuszkach znalazły się pierniczki kruche, orzechowe,  z witrazykiem i świąteczne :)

    Smacznych Świąt i udanych podarunków, zwłaszcza tych słodkich :)

  • Świąteczna paczuszka (2016)

    Jak co roku przygotowuję dla bliskich słodkie upominki :) A właściwe pieniczkowe paczuszki :) W tym roku w skład paczuszek weszły pierniczki z wzorem, pierniczki z Norymbergii, rustykalne orzechowe serca oraz pierniczki z marcepanem.  Każdy może znaleźć w niej ulubiony pierniczek ;) 

     

     Smacznych prezentow :)

  • Truflowa niespodzianka

    Jeśli brakuje Wam koncepcji na prezent np. urodzinowy, taki słodki upominek będzie idealny;) W moim przypadku się sprawdził, polecam:)

     Słodka niespodzianka zawierała Trufle orientalne oraz Trufle czekoladowe z suszoną śliwką

     Polecam :)

Prawa Autorskie i informacje o cookies

Prawa autorskie zastrzeżone. Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i umieszczanie na innych stronach internetowych lub w publikacjach drukowanych.

Strona wykorzystuje ciasteczka w celu analizy możliwości optymalizacji jej dostępności. NIE są zbierane dane w celach marketingowych, jak również nie śledzimy naszych gości. Jeśli nie zgadzasz się na ewentualne ciasteczka to możesz wyłączyć ich obsługę w przeglądarce lub opuść tę stronę (pozostanie na niej będzie traktowane jako wyrażenie zgody na wykorzystywanie mechanizmu ciasteczek)

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
// FB
facebook