Artykuły

Indyk w sosie słodko-kwaśnym

• Drukuj

Jeśli zastanawiacie się, co przygotować na niedzielny obiadek to proponuję taką wersję indyka. Nam bardzo przypadła do gustu, z pewnością jeszcze się pojawi w naszym menu :)

Składniki:

• 800 g piersi indyka
• 2 cebule (pominęłam)
• 2/3 szklanki bulionu
• 5 łyżek oleju
• 3 łyżki octu winnego
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• 1/2 łyżki miodu
• po szczypcie majeranku, tymianku, natki pietruszki i oregano
• ząbek czosnku
• sos sojowy
• pieprz
• sól

Wykonanie:
Mięso kroimy w dużą kostkę. W głębokiej patelni rozgrzewamy 5 łyżek oleju, dodajemy mięso i smażymy 5 minut, stale mieszając, na dużym ogniu. Wlewamy gorący bulion, zagotowujemy, przykrywamy i dusimy mięso na małym ogniu 15 minut. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, ocet winny i koncentrat pomidorowy. Doprawiamy sosem sojowym, miodem, ziołami, pieprzem i solą. Dusimy jeszcze około 10 minut. Podajemy z ryżem. Smacznego :)

Źródło

Szczegóły

Kategoria: Pomysł na indyka

Opublikowano: sobota, 17 styczeń 2015 22:34

Magdalena

Odsłony: 3218