Artykuły

Sznycelki z indyka w panierce z pietruszki i koperku, czyli zielono na talerzu:) Proste, szybkie i smaczne. Na niedzielny obiadek sprawdza się idealnie:) zresztą nie tylko na niedzielny:)

Składniki:

• 5 sznycli z indyka
• 3-4 łyżki oleju rzepakowego
• pęczek pietruszki
• pęczek koperku
• 2 ząbki czosnku
• sos sojowy
• sól (można pominąć)
• różowy pieprz (u mnie zwykły)

Wykonanie:

Pietruszkę i koperek myjemy i siekamy. Do szerokiej miski wlewamy olej, sos sojowy, sól (niekoniecznie), przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, trochę pieprzu. Mieszamy dokładnie, dodajemy zieleninę i wkładamy mięso. Najlepiej rękoma dokładnie nacierać mięso powstałą marynatą, odstawiamy na dłuższą  chwilę i smażymy na silnie rozgrzanej patelni około 5-7 minut z każdej strony, przed podaniem posypujemy pieprzem. Smacznego:)