Artykuły

Indyk duszony z selerem naciowym

• Drukuj

Pyszne danie, duszony seler naciowy w towarzystwie indyka. Świetne połączenie, ja podałam z kaszą i sałatką. Świetnie będzie się komponowało również z ryżem.

Składniki:

(na ok. 3 porcje)

• 1 pęczek selera naciowego
• ½ cebuli (pominęłam)
• 3 ząbki czosnku
• 300 g mięsa z piersi indyka
• sól, pieprz, papryka czerwona, lubczyk, odrobina kolendry
• 2 łyżki oleju rzepakowego

Wykonanie:

Łodygi selera myjemy, drobno kroimy, cebulę i czosnek szatkujemy, indyka kroimy w paseczki. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy czosnek i cebulę (u mnie bez cebuli), jak zmięknie, wrzucamy selera oraz mięso z indyka. Doprawiamy przyprawami, przykrywamy pokrywką i dusimy ok. 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Danie jest gotowe, gdy mięso jest już usmażone a seler jeszcze lekko chrupiący. Smacznego:)

Źródło

Szczegóły

Kategoria: Pomysł na indyka

Opublikowano: niedziela, 01 grudzień 2013 19:45

Magdalena

Odsłony: 7176