Artykuły

Cytrynowy dorsz z pietruszką i czosnkiem

• Drukuj

Robiłam kiedyś tym sposobem łososia, tym razem postanowiłam sprawdzić dorsza :) Pyszna delikatna rybka. Prosto, szybko i lekko, do tego surówka lub sałatka i gotowe. Taka ryba sprawdzi się na obiad bądź kolację.

 Składniki:

• 2 filety z dorsza
• 1 cytryna
• 1 - 2 drobniutko posiekany ząbki czosnku
• świeża pietruszka
• przyprawa do ryb
• pieprz (najlepiej świeżo mielony)

Wykonanie:

Rybę z obu stron nacieramy czosnkiem, posypujemy przyprawami (pieprz, przyprawa do ryb), posiekaną pietruszką, kładziemy na folii aluminiowej, polewamy oliwą. Układamy plastry cytryny na wierzchu ryby. Szczelnie zamykamy, obwiązujemy sznurkiem dość sztywno – ja po prostu zawinęłam. Pieczemy 180 stopni (termoobieg) ok. 25 min. Podajemy z surówką. Smacznego:)

Źródło

Szczegóły

Kategoria: Ryby

Opublikowano: czwartek, 19 czerwiec 2014 17:41

Magdalena

Odsłony: 3096