Artykuły

Sałatka / Surówka Colesław

• Drukuj

Na pewno każdy o niej słyszał, ja również, ale jakoś nie robiłam jej wcześniej. Postanowiłam to nadrobić :) Spotkałam się z różnymi wersjami, więc wybrałam tą która najbardziej mi pasowała :)

Składniki:

• średnia główka kapusty (ok 1 kg) –u mnie ½
• 1 duża marchew (lub 2 małe)
• pół cebuli (pominęłam)
• 5-6 czubatych łyżek majonezu (ewentualnie troszkę mniej –zależy od wielkości kapusty)
• 1/2 szklanki mleka
• 1 łyżka soku z cytryny
• 4 łyżeczki cukru pudru
• 1 łyżeczka octu
• sól
• pieprz
• opcjonalnie: 1 łyżka oleju 

Wykonanie:

Kapustę i marchew ścieramy na tarce, cebulę drobno kroimy. Ja cebulę pominęłam. Przygotowujemy sos. Do miseczki wkładamy majonez, dodajemy mleko, sok z cytryny, cukier puder, ocet, olej oraz sól i pieprz według uznania. Sos dokładnie mieszamy i zalewamy nim kapustę, marchew i cebulę. Mieszamy i wkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Jest po prostu pyszna. Może być dodatkiem do obiadu lub samodzielną sałatką :) Smacznego :)

Źródło

Szczegóły

Kategoria: Dodatki obiadowe

Opublikowano: środa, 30 kwiecień 2014 20:40

Magdalena

Odsłony: 2873