Artykuły

Surówka z białej kapusty

• Drukuj

Ostatnio testuję surówki z kapusty, postaram się w niedługim czasie powrzucać kilka sprawdzonych przepisów. Lubię surówki z kapusty, zarówno z białej jak i czerwonej. Ta jest naprawdę smaczna, prosta i szybka do przygotowania. Sprawdzi się jako dodatek do obiadu, jak i zdrowa przekąska:)

Składniki:

• pół główki kapusty białej (u mnie ¼ dużej główki)
• 1 jabłko
• sól, pieprz
• łyżka posiekanego koperku
• 3 łyżki śmietany
• pół łyżeczki musztardy

Wykonanie:

Kapustę szatkujemy, solimy i odstawiamy by zmiękła. Ugniatamy drewnianą pałką, by była jeszcze bardziej miękka. Dodajemy do kapusty starte na dużych oczkach jabłko ze skórką, koperek, oraz śmietanę z musztardą. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy dokładnie do połączenia się wszystkich składników. Podawac jako dodatek do ziemniaków, ryżu, mięs. Smacznego:)

Źródło

Szczegóły

Kategoria: Dodatki obiadowe

Opublikowano: poniedziałek, 24 marzec 2014 19:04

Magdalena

Odsłony: 3510