Artykuły

Dufinki

• Drukuj

Mój kolejny eksperyment ziemniaczany:) Pyszne hmm placuszki? Nie wiem jak to nazwać, w każdym razie z sukcesem zaspokoją tradycyjne ziemniaki jako dodatek do obiadu:) Jako, że za bardzo pokombinowałam z proporcjami, a nie zanotowałam zmian, podam przepis w oryginale, a proporcje sami sobie dostosujecie w zależności od ilości osób, dla których będziecie przygotowywać obiad.

Składniki:

• 60-70 dag ziemniaków
• 3 jajka
• 7-8 łyżek mąki
• 3 łyżki mleka
• tłuszcz do smażenia
• sól, pieprz

Wykonanie:

Ziemniaki gotujemy, studzimy, mielimy lub tłuczemy. Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy tłuszcz, nakładamy łyżeczką i pieczemy na rumiano. Osączamy na ręczniku papierowym nadmiar tłuszczu. Podajemy jako dodatek do mięsa np.

 Źródło

Szczegóły

Kategoria: Dodatki obiadowe

Opublikowano: niedziela, 08 styczeń 2012 20:19

Magdalena

Odsłony: 2420