Artykuły

Placki jogurtowe z cappuccino i jagodami

• Drukuj

Delikatne placuszki jogurtowe z dodatkiem cappuccino i jagód. Smaczne i szybkie do przygotowania. Można je przygotować na kolacją, podwieczorek czy jak u mnie na obiadek :)

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 2 jajka
• ½ szklanki jogurtu naturalnego
• 5 łyżek miodu
• 5 łyżeczek cappuccino
• 200g jagód
• 3-4 łyżki oleju
• kilka listków melisy lub mięty

Wykonanie:

Żółtka oddzielamy od białek. Białka odstawiamy a żółtka ucieramy z mąką i cappuccino, dodając porcjami jogurt i 4 łyżki miodu. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z ciastem. Jagody myjemy. Na rozgrzany olej kładziemy łyżką placki. Na każdym z nich układamy jagody, delikatnie dociskamy. Smażymy na średnim ogniu z obu stron do zrumienienia. Placki polewamy resztą miodu i dekorujemy listami mięty lub melisy. Smacznego :)

Źródło: „Smaczne i zdrowe śniadania”, Wydawnictwo SBM

Szczegóły

Kategoria: Obiad na słodko

Opublikowano: piątek, 08 sierpień 2014 18:35

Magdalena

Odsłony: 3122