Artykuły

Czekoladowe placuszki z suszoną śliwką

• Drukuj

Bardzo dobre placuszki, suszona śliwka dodaje im fajnego aromatu. Ja podałam jeszcze dodatkowo z konfiturą śliwkową z nutellą. Jak mamy ochotę na słodki obiad lub kolację przygotujemy je bardzo szybko.

Składniki:

• 8 suszonych śliwek
• 1 całe jajko
• 1 i 1/2 szklanki mleka
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżka miodu -bardzo pełna łyżka
• szczypta soli
• 2 łyżki ciemnego, mocnego kakao
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 szklanki mąki
• olej do smażenia placuszków

Wykonanie:

Suszone śliwki w miarę drobno siekamy. Do miski wbijamy jajko, dodajemy mleko, olej, miód i sól. Dokładnie mieszamy i kiedy składniki są już dobrze połączone dodajemy kakao, proszek do pieczenia i mieszamy. Następnie dodajemy mąkę i ponownie dokładnie mieszamy. Kiedy ciasto jest gotowe tj. gładkie i bez grudek, dodajemy posiekane śliwki i oczywiście znów mieszamy:)

Rozgrzewamy patelnię z niewielką ilością tłuszczu i smażymy placuszki. Należy zachować niewielkie odstępy, odrobinę nam urosną. Podajemy z dżemem, konfiturą, bitą śmietaną jak Wam fantazja podpowiada;) Smacznego:)

Źródło

Szczegóły

Kategoria: Obiad na słodko

Opublikowano: wtorek, 21 luty 2012 19:22

Magdalena

Odsłony: 3171