Artykuły

Kapuśniak z ziemniaczkami

• Drukuj

Moja ulubiona zupka w okresie zimowym:) Szybka i bardzo smaczna, rozgrzewająca i sycąca :) Tylko jakaś niefotogeniczna :)

Składniki:

(na garnek 2,5l)

• 500g ziemniaków
• 500g kapusty kiszonej
• 1 marchewka
• 1 domowa kostka warzywna (domowy koncentrat)
• przyprawy (sól, pieprz, majeranek)

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka. Marchewkę trzemy na tarce o grubych oczkach. Wszystko zalewamy wodą i dodajemy domową kostkę warzywną. Gotujemy do miękkości. Kapustę kiszoną drobno kroimy i gotujemy w drugim garnku ok. 1 godziny. Ja dodaję kapustę do zupy, jak ziemniaki już są miękkie i nie gotuje tak długo :) Maksymalnie 10 minut.  Doprawiamy do smaku i podajemy :) Smacznego :)

Źródło

Szczegóły

Kategoria: Zupy

Opublikowano: piątek, 06 luty 2015 19:36

Magdalena

Odsłony: 3458