Artykuły

Lekki kapuśniaczek

• Drukuj

Mój pierwszy kapuśniaczek, bardzo smaczna zupka, kwaśnawa i rozgrzewająca na te chłodniejsze dni. Mi bardzo smakowała:)

Składniki:

• 1 szklanka kapusty kiszonej
• 1 szt marchewka
• 1 liść laurowy
• 1 kostka bulionu warzywnego
• pieprz biały
• 1 szt papryki czerwonej
• 3 ziemniaki

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Marchewkę obieramy i kroimy dekoracyjnie w kwiatuszki. Do garnka z wodą (ok. 1 litr) dodajemy kapustę kiszoną (ja pokroiłam drobno), liść laurowy i gotujemy ok. 10 min. Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki i marchewkę i kostkę bulionową. Doprawiamy pieprzem. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojona w paseczki paprykę. Gotujemy jeszcze kilka minut. Podajemy. Smacznego:)

Źródło

Szczegóły

Kategoria: Zupy

Opublikowano: sobota, 01 grudzień 2012 14:15

Magdalena

Odsłony: 2914