Artykuły
Makaron z kurczakiem i selerem naciowym
Znalazłam fajny przepis na makaron z selerem naciowym, który ostatnio często u mnie gości:) Dosyć zmodyfikowałam, więc podam moje proporcje. Szybki i smaczny obiad.
Składniki:
- pierś z kurczaka 300 g
- papryka zielona 1 szt. (100 g) (u mnie żółta)
- seler naciowy (2-3 łodygi)
- ½ szklanki bulionu
- olej 10 g
- sól, zielony pieprz w ziarnach
Wykonanie:
Pierś z kurczaka kroimy na kawałki. Paprykę kroimy w dużą kostkę, a seler naciowy w plasterki. Rozgrzewamy olej w woku lub na patelni. Szybko obsmażamy mięso.
Zmniejszamy ogień pod wokiem, dorzucamy paprykę i seler naciowy. Zalewamy całość bulionem, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Przykrywamy pokrywką, zmniejszamy ogień i gotujemy ok. 10 -15 min, aż do odparowania nadmiaru płynów. W razie konieczności solimy do smaku. Ja dodałam jeszcze łyżkę śmietany. Smacznego:)
- Szczegóły
- Kategoria: Makarony
- Opublikowano: sobota, 04 styczeń 2014 13:55
- Magdalena
- Odsłony: 5258