Artykuły

Spaghetti z pieczarkowym gulaszem

• Drukuj

Proste danie - makaron, czyli coś co u mnie gości jak nie mam zbyt dużo czasu na gotowanie. Tym razem spaghetti z delikatnym gulaszem pieczarkowym. Szybko i smacznie :)

Składniki:

• 200 g makaronu spaghetti
• 200 g pieczarek
• 1 czerwona papryka
• 400 ml przecieru pomidorowego
• 100 ml wody
• 3 łyżki śmietany
• 2 łyżki masła
• 1 pęczek natki pietruszki (akurat nie miałam)
• Sól, pieprz, ulubione przyprawy, można dodać czosnek

Wykonanie:

Pieczarki kroimy na plasterki lub ćwiartki w zależności od wielkości. Paprykę roimy w kostkę, może być większa. Pieczarki podsmażamy na maśle wraz z papryką. Dodajemy wodę i przecier i gotujemy około 20 minut, aż sos zgęstnieje.

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do gulaszu dodajemy śmietanę i natkę pietruszki. Doprawiamy pieprzem, solą i ziołami, można dodać ulubione przyprawy i ząbek, dwa czosnku. Podajemy z makaronem. Ja tradycyjnie posypałam jeszcze parmezanem. Smacznego :)

Źródło z niewielkimi modyfikacjami

Szczegóły

Kategoria: Makarony

Opublikowano: wtorek, 18 maj 2021 23:08

Magdalena

Odsłony: 1502