Artykuły

Faworki z piersi drobiowej

• Drukuj

Kto powiedział, że faworki mogą być tylko z ciasta i na słodko?:) Można również w ramach tłustoczwartkowego obiadku zrobić np. faworki z piersi kurczaka:) Ciekawy pomysł i szybki obiadek. U mnie do faworków podałam sałatkę z sosem czosnkowym, smacznie i szybko:)

Składniki:

• 3 piersi drobiowe
• 2 jaja
• 2 łyżki soku z cytryny
• imbir, curry, pieprz, sól czosnkowa
• bułka tarta do panierowania
• olej do smażenia

Wykonanie:

Mięso myjemy, osuszamy, kroimy na dość długie plastry grubości 1 cm, szerokości 3 cm. Nacieramy przyprawami i skrapiamy sokiem z cytryny.  Na środku każdego paska robimy 2-3-centymetrowe nacięcie i przewijamy jak faworki. Jajka roztrzepujemy widelcem. Maczamy mięso w jajku, obtaczamy w bułce i kładziemy na rozgrzany olej. Smażymy z obu stron. Podajemy np. z sałatką i sosem czosnkowym. Smacznego:)

Źródło

Szczegóły

Kategoria: Kurczakowe wariacje

Opublikowano: czwartek, 07 luty 2013 17:05

Magdalena

Odsłony: 3469